芥末木耳汁怎么调 芥末木耳怎么做

芥末木耳是特别受欢迎的一种爽口凉菜，还能醒脾开窍，也能提神醒脑，并且能开味消食，还能让人体吸收丰富营养，在做芥末木耳时，需要提前调好芥末木耳汁，但非常多人对这样的料汁的调制方法还不了解，今天我会做更多细节介绍，与此同时也可能会让朋友们们进一步了解芥末木耳的准确做法。

芥末木耳汁怎么调 芥末木耳怎么做 芥末木耳汁怎么调  介绍

1、芥末木耳汁在调的情况下需要预备一小块洋葱，把它洗净之后切成细末放在干净的小碗中，在加入5克生抽和5克老抽，随后放入五六克的ζ达美，加30克食用盐和10克白糖，假如平时通常在厨房中活动，这些调味料的数量可以按自己的需要去具体搭配。

2、把调味料全部放入之后在放适量的芥末酱，假如喜欢吃芥末的呛味即可多放壹些，不喜欢吃则可以放一点点，用干净的筷子把料汁调匀之后备用，在木耳泡好洗净之后直接浇在木耳上即可。

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1、芥末木耳在做的情况下，需要预备适量的黑木耳，提前把它放在清水中浸泡，等它完全泡发之后，在用清水反复冲洗干净，去掉它的根，然后才在锅中放清水加热烧开，把木耳放到锅中煮二分钟取出之后过冷水降温。

2、降温后的木耳取出之后去掉水分，放在干净的大碗中，加入适量的葱花和姜丝，在按上面介绍的方法，调好料汁直接浇在处理好的木耳上，最后连上适量的麻油加少量鸡精调匀后，就能取得美ζ的芥末木耳。

上面带朋友们们了解了芥末木耳汁怎么调，也让朋友们们了解了芥末木耳的准确做法，今后在想吃这样的美ζ小菜时就能自己动手去做，想信朋友们们做出的芥末木耳滋ζ基本都会特别好。