木耳菜怎么做好吃 木耳菜的家常做法

木耳菜是日常生活中经常遇见的绿叶蔬菜，它口感鲜嫩，营养丰富，能让人体吸收大剂量膳食纤维和叶绿素以及维生素，可维持人体正常代谢，但有些人对木耳菜的烹调方法并不了解，不清楚他怎么做，最好是吃，今天我就专门为朋友们们介绍木耳菜的家常做法，能让朋友们们知道它怎么做最好是吃。

木耳菜怎么做好吃 木耳菜的家常做法 木耳菜怎么做好吃  介绍

1、木耳菜清炒最好是吃，在做的情况下需要预备新鲜木耳菜400克，大蒜一头，花生油适量香油和料酒各适量预备壹些，除此之外还是要预备少量的食用盐，把预备好的大蒜去皮之后剁成蒜末备用木耳菜洗净之后控掉水分。

2、把炒锅放在火上加热烧干，放入预备好的植物油，加热后把蒜末入锅炒出香气，在放少量料酒，随后放入洗净的木耳菜，很快的翻炒均匀，放少量食用盐，味精，炒的木耳菜变软，淋上香油和鸡精，调匀之后直接出锅，这样子做好的木耳菜鲜嫩爽口特别好吃。

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1、木耳菜炒鸡蛋

木耳菜可以和鸡蛋搭配在一块炒着吃，在做的情况下需要把新鲜木耳菜洗净之后剁碎，放在干净的碗中，放少量食用盐调匀腌制，等它变软之后取三四个鸡蛋壳开到碗中调匀制成蛋液，然后才在锅中放植物油，加热后把蛋液入锅炒成块，炒好之后直接出锅就能吃。

2、木耳菜豆腐汤

木耳菜还可以和豆腐搭配在一块煲汤喝，在做的情况下需要把预备好的新鲜木耳菜洗净空干水分，在把它切成丝状，把预备好的豆腐切成块，在锅中放入适量高汤，把豆腐和木耳菜一块入锅，加少量食用盐炖煮开锅之后在用小火炖半小时，炖好之后直接出锅即可。

朋友们们介绍了木耳菜的家常做法，能让朋友们们知道木耳菜怎么做最好是吃也能让朋友们们熟练掌握木耳菜的烹调方法与技巧，今后在想吃木耳菜时，就可用不相同的方法去烹调食用它。