花生米不但可以用油炒着吃,还可以用盐炒着吃,今天为朋友们们介绍的就是用盐干炒花生米的诀窍,能让朋友们们知道盐炒花生米怎么做最好是吃,也能让朋友们们熟练掌握盐干炒花生米的方法与技巧。
用盐干炒花生米的诀窍 用盐干炒花生米的诀窍 介绍
1、用盐干炒花生米的情况下,一定要提前用清水把花生米冲洗干净并沥干表层的水分,这是把炒锅放在火上加热,把炒锅烧干,随后把火力调小,把花生米放到锅中,在把预备好的盐干倒进去很快的翻炒。
2、开始的情况下由于花生米中有一定数量的水分,会让花生米表层粘满了盐缸,这个时候一定不要着急,要继续不停的翻炒,在花生米的水分被炒干之后与盐干那么就会自然分离,这个时候在继续炒一会儿花生米的颜色那么就会变深。
3、这个时候会有浓郁的花生香味散发出来,并且花生表层的外皮也可能会自然开裂,出现这些状况后,要尽快把火关闭,锅中的花生米就已经炒好,取出后直接放在肉手里,把里面的盐干露出去,然后才让花生米降温,装盘后就能食用。
4、用盐干炒花生米的情况下,关火后取出要尽快把花生米放到©勺里,把里面的颜露出来,不然眼还继续会给花生米加热,容易让花生米炒糊,会影响花生米炒好之后的口感。
上面为朋友们们介绍了用盐干炒花生米的诀窍,能让朋友们们熟练掌握腌干炒花生米的方法与技巧,可让朋友们们轻松用盐干炒出好吃的花生米,这样子炒出的花生米不油不腻,不干不燥,食用价值特别高,并且又香又脆特别好吃。