新鲜嫩姜怎么腌制好吃 最简单的鲜姜腌制方法

新鲜的嫩姜特别适合腌着吃，腌好之后的嫩姜口感脆嫩，酸辣爽口，最为诱人，特别适合在炎热夏天吃，但非常多人不清楚新鲜嫩姜怎么样腌制才好吃，今天我会为朋友们们介绍它的腌制方法，能让朋友们们了解最简单的鲜姜腌制方法，也能让朋友们们了解嫩姜怎么腌制最好是吃。

新鲜嫩姜怎么腌制好吃 最简单的鲜姜腌制方法 新鲜嫩姜怎么腌制好吃 介绍

1、新鲜的嫩姜在腌制的情况下要预备新鲜嫩姜2千克，食用盐200克，冰糖适量，除此之外还是要预备适量的白醋和玫瑰醋，把预备好的新鲜嫩姜用清水洗净之后，用刮皮刀把它的表皮去掉，随后在用干净的刀把它切成薄片。

2、切好的姜片放在干净的容器中加入，预备好了使用盐调匀，之后腌制3~5小时，把腌出的水分倒掉，然后才在把它装到干净的纱布中用力挤一下，把里面的水分全部挤掉，预备好了冰糖，白糖和玫瑰醋等调味料放在一块入锅煮开煮到冰糖，全部化开之后关火降温。

3、把腌好之后的姜片放到干净容器中，在加入煮好的糖醋汁，调匀之后密封腌制，两三天之后里面的嫩姜就能腌好，这样子腌出来的嫩姜带有淡淡的玫瑰红色，并且味道酸爽，口感脆嫩特别好吃。

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鲜姜有多种不相同的腌制方法，最简单最经常遇见的腌制方法，就是把新鲜的鲜姜洗净之后控干水分掰成小块，直接放在干净玻璃瓶中，加入适量食用盐和清水调原之后腌制，3~5天之后它就能入味儿，取出之后能直接吃。

上面为朋友们们介绍了最简单的，先将腌制方法，也让朋友们们了解了鲜嫩姜怎么腌制最好是吃，今后朋友们们在想吃腌好的嫩姜时就试着自己动手制作吧。