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中国早在唐朝以前就有了饮茶的生活习惯,但到了唐朝年间饮茶方式有了大的改变,形成了至关重要的茶文化,但到了现代之后,大家对唐朝饮茶方法已经相当陌生,出于让小伙伴们对唐代的茶文化多壹些了解,今天我就介绍壹些这方面的知识。
唐代饮茶方法唐代关键饮茶方法介绍
唐代饮茶方法 唐代关键饮茶方法介绍 1、备茶
在唐代的茶文化中,茶叶的生产加工工艺与现代茶叶不相同,唐代的茶叶关键是茶饼,它在经过灸烤和蒸制以及研压之后才能用来泡水喝,并且在那个时期,茶叶的灸烤需要分多次实行,烤好之后制成茶饼,最后才能制成茶末。
唐代饮茶方法 唐代关键饮茶方法介绍 2、备炭
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在唐代饮茶时,被炭同样是至关重要的一步,被烫关键用来煎水,它是煎水的至关重要燃料,这个时候一定要选优质木炭,最好是是那种硬柴并且无异味儿的木炭,有些带有油腥味或富含油脂的木柴,是不可以用来煮水煎茶的。
唐代饮茶方法 唐代关键饮茶方法介绍 3、备水
唐代饮茶时,对水的要求也很至关重要,在监察以前,一定要选水质上乘的水来煮,他们煮开之后才能用来煎茶。在唐代的情况下,大家煮茶多用山中水,江中水以及井下水,山中水也就是山中出现了天然山泉水,它水质较软,用它煮茶,最能让茶叶散发出它的香醇滋味。
唐代饮茶方法 唐代关键饮茶方法介绍 4、煎茶
在唐代年间大家泡茶,多以煎茶为主,在煎茶时要先把水放在锅中煮沸,在水刚刚煮沸时可以加少量食用盐,在它沸腾如泉涌时,可以取出适量,在它三次沸腾之后才能把茶叶入锅,这个时候要维持水的溫度平衡,让茶叶均匀受热,等茶汤变色,闻到浓郁茶香时,把取出的开水加入到锅中,在过一分钟取出里面的茶汤就能饮用。
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