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中国是一个有着博大精深茶文化的国家,在全国各个地方基本都有非常多人喜欢品茶,并且他们对功夫茶情有独钟,但日常生活中真正会冲泡功夫茶的人并不多,出于让小伙伴们更好的了解功夫茶的泡法,今天我就对功夫茶做一个专门的介绍。
功夫茶怎么泡功夫茶的准确泡法
功夫茶怎么泡 功夫茶的准确泡法 1、温茶器
冲泡功夫茶时,第一步是温茶器,也就是在泡茶以前,要先预备适量的沸水,把废水直接注入到泡茶要用的盖碗或茶壶中,这样子既能起到清洁茶具的作用,又能提高茶具的溫度,能在冲泡时正常,香味取得更好的挥发。
功夫茶怎么泡 功夫茶的准确泡法 2、置茶和洗茶
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置茶也就是投茶,可以把预备好的茶叶直接放入到茶壶装,茶叶的具体用量可以按照自己的口味和茶叶的品种来具体确定。投茶之后就必须要实行洗茶,洗茶时是把泡茶用的开水直接倒入到茶壶中,30秒以内就必须要立刻倒出,这样子能把茶叶表层的残余物清洗干净。
功夫茶怎么泡 功夫茶的准确泡法 3、注水和浸泡
冲泡功夫茶,注水或浸泡是两个最至关重要的流程,注水时一定要要注意水的溫度,假如需要较低的水杯,则需要把开水倒入到茶海或公道杯中降温,像茶具如冲水时,水流要从高处向杯中冲入,这样子能使茶叶在水中翻滚,可让它们更好的吸收水分,能让茶叶尽快温润散开。
功夫茶怎么泡 功夫茶的准确泡法 4、出茶奉茶和品茶
茶汤泡好之后,可以先把它倒入茶海中,在分道入每个人的品饮杯,,然后才用双手把品饮杯端起送给客人,然后才才能开始品茶,品茶时要先闻茶香,观汤色,最后才能小口品饮,饮用之后要让茶汤在口腔中多停留一会,这样子才能品出茶汤的独有滋味。
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