你知道茶叶是酸性还是碱性？针对以上问題灵茶网解答是下面这些：
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按照权威科学实验测得，不相同茶叶的酸碱性有所不相同：绿茶呈碱性，红茶酸性最强，青茶和普洱茶酸性介于中间，但从数值上来说，绝大部分茶叶冲泡之后的茶汤是酸性，这和茶叶采摘的鲜叶嫩度和生产加工方法紧密有关。
实际上，食物的酸碱性关键按照食物经过消化、吸收、代谢后在人体内造成的代谢产物实行区分的：代谢产物为钾、钠、镁、钙等阳离子为碱性食物，代谢产物为硫、氯等阴离子为酸性食物，和食物本身的pH值沒有关联。理所当然绝大部分茶叶pH值基本都呈酸性，但对喝茶的人而言又是碱性食物。
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