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普洱生茶和熟茶不可以在一块存放,由于普洱生茶与熟茶制作工艺、发酵方式各有所不同,放置在一块,其香气物质会交叉吸附,相互影响改变,难以获得纯正自然的香气;除此之外生茶和熟茶的陈化条件不同,放置在一块不利于各自的微生物转化。
为什么生茶与熟茶不可以放在一块:
普洱生茶和熟茶能一块存放吗 1.转化方式不相同
就是一批生茶放出来肯定是比一片放出来香,微生物大剂量集聚,有利于普洱茶的陈化。不过生茶熟茶陈化条件不一,同一个堆头放出来怎么说呢,不利于各自的微生物实行转化。
普洱生茶和熟茶能一块存放吗 2.香气类型不相同
生茶和熟茶的香气类型不相同,基本都有随着储藏时间的变化而变化的特点。
普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;
提示:以上内容来源于本站整理加原创,今天重点为小伙伴们推介的本文话題是:怎么样保管普洱茶,下面我们来继续深入介绍。
普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。
因为香气类型不相同,如将普洱生茶和熟茶混合存放,香气物质必定会交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气。
普洱生茶和熟茶能一块存放吗 3.叶底颜色不相同
生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不相同。生茶叶底颜色,随储藏时间加深,从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐,逐渐变化。
而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色大多数基本都呈“猪肝色”,并随储藏年份添加逐渐向暗褐色转化。
假如将普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂在一块,既会使叶底“花杂”,也影响储藏茶叶的价值。
了解了这些,请小伙伴们一定要注意普洱茶的存储方式哦!
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