茶叶毛尖怎么做 茶叶毛尖的制作方法

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茶叶毛尖是市场上最热销的茶叶品种，它外表碧绿透亮并且带有光泽，冲泡之后茶汤色泽嫩黄，茶重浓郁。非常多人在喝茶叶毛尖的与此同时，也想对它的制作方法有一个全方位的了解，想知道这样的茶叶是怎么做成的，今天小编就来满足小伙伴们的这一心愿。

茶叶毛尖的制作方法

茶叶毛尖怎么做 茶叶毛尖的制作方法 1、筛选茶叶

制作茶叶毛尖时要先要对采摘的茶叶实行筛选，由于不相同的茶树采下的茶叶并有所不同，只有有些一芽一叶的茶叶才是制作茶叶毛尖的上好原料。除此之外在不相同天气中采收的茶叶质量也不一定各有所不同，在生产加工毛尖茶以前也可以按照它们的质量实行筛选。

茶叶毛尖怎么做 茶叶毛尖的制作方法 2、摊晾

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茶叶毛尖在选择择好新鲜的茶叶之后，要实行摊晾，摊晾的情况下需要把它放到透风透气的室内，并且在茶叶的下面还是要垫上专用的竹制品，这样子能添加它的透气性。在摊晾茶叶毛尖时，室温不可以太高，与此同时还是要避光，摊晾的流程中每隔一小时要翻动一次，室内不可以存放其他的物品，以避免它们的气味影响毛尖茶。

茶叶毛尖怎么做 茶叶毛尖的制作方法 3、烘干

茶叶摊晾完成之后收集起来，放到专用的炒茶锅中实行炒制，炒制时间应当在十五分钟上下，炒好之后茶叶中的水分作下降，这个时候还是要把实行烘制，烘制时一定要选无烟木炭，烘制时间应当在四十分钟上下，烘好之后取出降温，然后才还是要实行复烘。

茶叶毛尖怎么做 茶叶毛尖的制作方法 4、除去杂质

茶叶毛尖在经过烘制之后，变轻轻成形，这个时候茶叶中会发生壹些杂质，大家需要用手把这些杂质去掉，然后才从新烘制十分钟，在烘制流程中会有浓郁的香味散发出来，取出之后晾一下，在把它放到密封的桶中，这个时候自制的茶叶毛尖也就做好了。

通过我们的介绍，想信小伙伴们对茶叶毛尖怎么做茶叶毛尖的制作方法有了更近入的了解，灵茶网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

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