中国具有历史悠久的茶文化，非常多茶友对茶文化并不全方位了解，今天我们来介绍一个小伙伴们基本都比较关心的话題：茶叶最早是做为什么作用被使用的，下面灵茶网将为小伙伴们来更多细节介绍下，原创内容是下面这些：
茶叶最早是做为药物以及食物作用被使用的，《神农本草经》中有记载：“苦菜味苦寒，主解五藏邪气，厌谷胃痹，久服安心益气，聪察少卧，轻身耐老，一名荼草，一名选”。
可见在早期的文献中，茶做为药物以及食物的形态而有。
《北堂书钞》里边记载过西晋的一条史料是这么说的：闻南市有蜀妪，作茶粥卖之通过这一即可知道这会儿茶的确是做为蔬菜使用过的。
《神农本草经》里面提到过，其中这样子说：苦菜味苦寒，主治五藏邪气，厌谷胃痹，久服安心益气，聪察少卧，轻身耐老，一名荼草，一名选，生川谷这里边提到了茶叶，不过有意思的是它把荼做为茶叶的别名，而茶叶的本名是什么呢？
提示：以上内容来源于本站整理加原创，今天重点为小伙伴们推介的本文话題是：喝茶文雅的说法，下面我们来继续深入介绍。
“苦菜”，这一个“菜”字不就印证了前面所说的。
《神农本草经》就是汉代的，它把茶叶叫做“苦菜”，侧面地表明了那个年代的茶叶关键是做为菜来使用的，除此之外一个就是药用。
《医心方》里边是这样子说的，说是治疗牙龈出血方，如何治理呢？用浓茶。要把这一茶叶煮成浓汁儿，不可以放盐，然后才放置成温凉以后，用它来漱口，连续多日，这样子子牙龈出血即可取得缓解。
并且在这里边它还专门提到过一个问題，就是一定要用比较鲜嫩的茶叶。
无独有偶，唐前期的除此之外一位医学小伙伴们叫孟诜，他写过一本书叫《食疗本草》，在这本书里边，他也专门提到过茶叶的功效，是这么说的：茗叶利大肠，去热解痰，煮取汁，用煮粥良
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