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在六大茶类中，白茶的品种很少，关键就是白毫银针、白牡丹茶，以及贡眉和寿眉。其中，贡眉和寿眉经常被放在一块讨论。那么你知道贡眉和寿眉哪一个好吗？下面饮茶人网就来聊一聊贡眉和寿眉和白牡丹的不同之处。
一、贡眉寿眉的干茶不同之处
1、贡眉：优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽浓厚，香鲜纯持久。
2、寿眉：寿眉的外形其貌不扬，有人形容其为扫起来的落叶，以灰绿色为主，形状稍卷曲、自然美。泡开后，汤色为琥珀色，清澈透明；香气鲜纯；滋味醇爽。
二、贡眉寿眉的香气不同之处
1、香气：无论是贡眉还是寿眉，只需是新茶，基本都会有鲜笋香和芭蕉叶的香气，还可以有花香。
2、茶汤：但浸泡出的茶色也不一定同，虽然说贡眉和寿眉泡茶的基本都是深黄色的，但贡眉的茶色更近，茶色中还带有壹些红色。而寿眉的茶汤味道浓郁，有着淡淡的药香、枣香，香气怡人，口感更滑顺河甜糯，汤色更加橙亮甘润。
三、贡眉寿眉的口感不同之处
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1、寿眉：汤水柔和、饱满、润滑、质感，不砸舌不苦涩，回甘强烈持久。将茶汤冷凉后，口感极其甘甜，水香显著且悠长。
2、贡眉：汤色黄绿清澈，滋味鲜醇，饮用之后回甘明鲜，茶汤柔和而饱满，且口感润滑，苦涩味并不显著，饮用之后会有一种十分清爽的感觉。
四、贡眉和寿眉哪一个好喝
贡眉比寿眉的品质优良，口感也可能会有非常大的差别，虽然贡眉和寿眉泡出来的茶，口感基本都相差不大，但是贡眉比寿眉的口感更加鲜纯醇爽，寿眉散发出的茶香也可以贡眉的清香，贡眉泡茶口感更佳。
五、白牡丹茶的品质特征
1、干茶：外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛。
2、香气：香气浓郁而显著，既有浓烈的花香，又有浓郁是毫香，正是大家常说的毫香蜜韵，整体以香气鲜浓纯正为上。
3、口感：冲泡后毫香鲜嫩持久，滋味鲜爽醇厚，甘甜爽口，稠滑有喉韵；汤色杏黄明亮或橙黄清澈；叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。
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