你知道关于老白茶的泡法!吗?这是个小伙伴们基本都比较关心的话題,下面灵茶网将为小伙伴们来更多细节介绍下,原创内容是下面这些:
今天在这里就跟小伙伴们来聊聊,关于老白茶的泡法,分别为盖碗冲泡、紫砂壶冲泡,喜欢喝白茶的话赶紧学起来。
关于老白茶的泡法! 【盖碗冲泡白茶】
1、投茶:按照盖碗的大小去定,大多数投茶量是盖碗容量的三分之一即可了,一定不要太多,少了的话可以通过调节水量去调节茶汤的浓度。
2、洗茶:也叫做醒茶,出于让茶叶的状态、口感变得更加好,理所当然切忌一定不要用太烫的水去,猛冲茶叶,而应当用浸润的方式去把茶叶唤醒。
3、冲泡:冲泡白茶,需要用高温的水去冲泡,最好是是刚刚烧开的沸水;沿着盖碗边缘缓慢的注入沸水,切忌一定不要对着茶叶直接冲入。
4、出汤:第一泡的出汤时间看醒茶的程度,醒茶充分则在注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时则可稍微拖后。出汤时,碗要端平,手要拿稳,出汤时不可以犹豫,一定要快,尽快将茶汤沥干。
关于老白茶的泡法!
【紫砂壶冲泡白茶】
1、温具:用沸水直接冲洗茶具,提高茶杯的溫度,更加有利于冲泡。
提示:以上内容来源于本站整理加原创,下一期重点为小伙伴们推介的重点话題是:新白茶和老白茶有什么不同之处?,下面我们来继续深入介绍本期话題。
2、投茶:用开水洗茶2-3次,这样子来唤醒茶叶的香气和味道。
3、置茶:投茶量大约占紫砂壶的三分之二。
4、冲泡:提倡用90-95度的开水去冲泡是最合适的。
5、出汤:浸泡至茶汤变成是琥珀色之后,然后才在把茶汤倒入公道杯子内。
6、分茶:把公道杯子内的茶汤,在分别倒入品茗杯子内。
7、品茶:闻香,观色,品味。
对泡茶手法上,每个人基本都有是自己的泡法,假如你有更好的泡茶方法或是提倡,可以直接微信,我们面对面的交流分享。
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