你知道英德红茶用多少度水温冲泡合适？吗？这是个小伙伴们基本都比较关心的话題，下面灵茶网将为小伙伴们来更多细节介绍下，原创内容是下面这些：
英德红茶是是全发酵茶，向来基本都有“浓、强、鲜、爽”的特点，不过想要激发出它的这些特性的话，那么在冲泡的情况下水温是十分关键的。那么，冲泡英德红茶用多少度水温合适呢？下面一块来看看有关介绍。
英德红茶用多少度水温冲泡合适？ 泡茶水温，会同时影响到英德红茶茶汤品质。冲泡英德红茶的水温是下面这些：
1、使用85-100度的沸水去冲泡，由于英德红茶是是全发酵茶，假如水温太低的状况下是不利于茶叶里面有效果成分的浸出，比如儿茶素物质，水温太低的话，那么需要较长的冲泡时间才可以稀释出来，时间不足影响到茶汤滋味寡淡，时间太长则滋味苦涩。
2、泡茶水的话，一定要忌多次煮沸，对刚刚煮沸腾的开水是最适合用来泡茶的，假如煮的时间太长，水里面的二氧化碳会恢发消失，影响到冲泡出来的茶汤沒有任何的鲜爽味道。
提示：以上内容来源于本站整理加原创，下一期重点为小伙伴们推介的重点话題是：大红袍的味道苦吗？，下面我们来继续深入介绍本期话題。
3、对煮沸起泡的茶水，是冲泡英德红茶最好是的时间；提倡烧水的情况下，一定要大火急煮沸，切忌一定不要用文火轻轻的煮，这样子的话会影响到水里面的二氧化碳消失；等水烧开后，水花形成一个硬币大小之后，即可直接用来拿起冲泡英德红茶了。
4、悬壶高冲，也就是手法上是十分关键的，高冲的方式可让英德红茶在水的激荡下，充分浸润，才可以色香味俱全。
5、冲泡时间同样是很关键的，大多数来说，假如英德红茶茶叶品质比较细嫩，那么可以减少一下浸泡时间，假如茶叶比较粗老的话，则延长出汤时间。
我觉得，高级的英德红茶，既可以用85度水去冲泡，也可以用100度的沸水去冲泡，但沸水冲泡的话，手法一定要很快的，洗茶快，出汤快，不然茶叶内含物质稀出太多，茶汤太浓，是不能非常好的反应出英德红茶的醇、滑、甜、糯、香了。你可以尝试一下用2种水温去泡来试试看，找找自己喜欢的口感即可。
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