蒲公英瘦肉汤十分适合一家老小来喝，小孩子吃点肉，大人喝点蒲公英汤，比青菜肉丸子汤还是要好吃呢。这是一辆养生汤，1年四季里基本都可以做来吃，并且做方法特别的简单，只要要把水烧好，新鲜的猪肉切片或切成丝基本都行，猪肉和蒲公英放在水里一块煮，煮好以后加入自己喜欢吃的调味品即可了，是不是很简单易学的一道菜啊。
蒲公英瘦肉汤的功效与作用 介绍
1、消肿消结
蒲公英瘦肉汤十分的好吃，它可帮助我们消肿散结。汤中含有蛋白质，铁钙，对肌肉所影响到的热毒，高热不退，热肿，偶尔做点蒲公英瘦肉汤来喝效果是十分好的。它还对女性的乳痛有解毒的散结通乳的作用，这是女性的福气。
2、利尿通淋
蒲公英汤虽性寒味苦但正是由于如此，它可以起到一个通淋利尿的作用。喝蒲公英瘦肉汤十分适合于湿热黄疸，通淋利尿等患者来喝。
3、清热解毒
蒲公英瘦肉汤营养丰富，美味香甜，蒲公英汤寒凉，理所当然一定要热喝，由于它有清热解毒的功效。它可用于治疗热毒患者，特别是清肝热患者，治疗肝热明目，肿痛咽喉痛，化脓及各类感染，扁桃体痒等疾病有一定的调理效果。家里有这类病者的朋友，可以试着做蒲公英瘦肉汤来调治疗一下，蒲公英汤效果是十分不错的。
4、抗菌预防癌症
蒲公英瘦肉汤有非常好的抑菌作用，汤里含有较多的蒲公英素与植物酸，可抗菌毒避免癌症发病率。除此之外对荣血性链球真菌病毒有显著的抗菌作用，对肝炎、杆菌、变形杆菌等有抑制效果。
