桂花有浓郁的香气,并且具有较高的营养价值和保健功效,在平时日常生活中非常多人基本都喜欢用桂花泡水喝,但是大家用桂花泡水喝时,多是用晒干后的桂花,那么新鲜的桂花能直揭泡水喝吗?假如不可以应当怎么处理呢?
鲜桂花能直接泡水喝吗 鲜桂花怎么处理才能泡水喝 鲜桂花能直揭泡水喝吗 介绍
鲜桂花糖直揭泡水喝,但最好是一定不要直揭用鲜桂花泡水喝,由于新鲜桂花我们含有大剂量的丹宁,假如大家直揭用鲜桂花泡水和感觉泡出的水味道苦涩,并且感觉桂花的香味也相当淡,会影响桂花的口感,最好是在把鲜桂花处理之后在泡水喝。
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1、阴干
鲜桂花在采摘之后一定不要急着用它泡水喝,最好是先把它放到阴凉通风的地方轻轻阴干,然后才在用取得的干燥桂花泡水喝,这样子会让泡出的水口感好,并且会有浓郁的桂花香气出现,也能让人体尽最大的努力多的吸收桂花中的丰富营养。
2、烤干
鲜桂花在采摘之后还可以挑选干净之后,直揭放在烤箱的烤盘上,入烤箱轻轻烤干,这样子能最大限度的避免鲜桂花中的香味流失,在考好之后它含有的单宁数量也可能会降低,大家在用这样子的桂花泡水喝,那么就会感觉滋味诱人口感特别好。
3、腌制
新鲜桂花还可以腌制之后泡水喝,在腌制新鲜桂花是需要把采集到新鲜桂花挑选一下,并用淡盐水清洗,晾干表层水分之后把它放到干净玻璃瓶中,放一层新鲜桂花,放一层白糖,如此反复胶体,最后把玻璃瓶密封好腌制20天上下就能取得腌好的糖桂花,想用桂花泡水时取出适量直揭用开水冲泡即可。
通过上面的介绍,朋友们们可以知道鲜桂花虽然能直揭泡水喝,但口感并不好,最好是把鲜桂花实行适度处理,之后在泡水和这样子会让桂花泡出的水口感更好。