团头鲂的生物学特征

团头鲂的生物学特征

一、团头鲂的分类与形态特征

团头鲂（Megalobrama amblycephala），又名武昌鱼，属鲤形目、鲤科、鲌亚科、鲂属。俗称鳊鱼、团头鲂、团头鳊、平胸鳊。肉质嫩滑，味道鲜美，是我国主要淡水养殖鱼类之一。武昌鱼主产于长江中下游，以湖北为最多，多产在5～8月。武昌鱼体扁侧，呈菱形，体长为体高的1.9～2.3倍。腹棱不完全。背隆起明显，头小、口小且为口前位，体侧灰尘色并有浅棕色光泽，背色深，腹色浅，腹色浅，鳞片中等大小，臀鳍较长，尾柄短，尾鳍分叉深。鲂鱼肉细嫩肥美，小鱼刺多，大鱼刺少。团头鲂体背部青灰色，两侧银灰色，腹部银白；体侧鳞片基部灰白色，边缘灰黑色，形成灰白相间的条纹。体侧扁而高，呈菱形。头较小，头后背部急剧隆起。眶上骨小而薄，呈三角形。口小，前位，口裂广弧形。上下颌角质不发达。背鳍具硬刺，刺短于头长；胸鳍较短，达到或仅达腹鳍基部，雄鱼第一根胸鳍条肥厚，略呈波浪形弯曲；臀鳍基部长，具27～32枚分枝鳍条。腹棱不完全，尾柄短而高（图3-30）。

图3-30　团头鲂（引自http：//image.haosou.com/）

二、团头鲂的习性

团头鲂在自然条件下分布于长江中、下游附属中型湖泊。比较适于静水性生活。平时栖息于底质为淤泥并生长有沉水植物的敞水区的中、下层中。团头鲂为草食性鱼类，摄食能力和强度均低于草鱼。鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料，也喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物，因此食性范围较广。一般从4月开始摄食，一直延续到11月，在6～10月摄食量最大。幼鱼主要以枝角类和甲壳动物为食；成鱼摄食水生植物，以苦草和轮叶黑藻为主，还食少量浮游动物。

团头鲂属于中型鱼类，生长速度较快，以1～2龄生长最快。在水草较丰盛的条件下，一般当年鱼体重可达100～200克；2龄鱼体重可达300～500克，以后生长速度逐渐减慢，最大个体可达3～5千克。它具有性情温顺、易起捕、适应性强、疾病少等优点。

团头鲂一般2～3龄达性成熟，最小性成熟年龄为2龄。一般性成熟的雌性个体重450克，雄鱼体重400克。产卵期为5～6月，多在夜间产卵。产卵最适水温为20～29℃，对水流要求不严格。卵具有微黏性（黏着力比鲤、鲫鱼的卵差一些，附着力弱，容易脱落），淡黄色，黏附于水草或其他物体上，因此其产卵场多在浅水多草的地方。