腌好的糖桂花小伙伴们肯定基本都吃过，知道它味道甘甜，并且带有浓郁的花香，能用来泡水喝也能用来煮粥，但小伙伴们所了解的糖桂花基本都是用新鲜桂花腌制而成的，那么晒干之后的干桂花应当怎么用糖来腌制呢？接下来小编就带小伙伴们去寻找答案。
干桂花如何用糖腌制 用糖腌干桂花方法技巧 干桂花怎么用糖腌制 介绍
方法一
1、干桂花在用糖腌制的情况下，最好是选有些干透的金桂，这样的桂花腌制出的糖桂花，色泽金黄，花香浓郁，特别漂亮，并且滋味诱人，在做的情况下需要预备晒干的，干桂花50克，白砂糖500克高度白酒，10克玉米糖将20克。，
2、把预备好的干桂花挑选一下，然后才放在干净的容器中，放入预备好的玉米糖浆和白酒调匀混合，然后才在加入白糖调匀，随后装入的干净的可密封的玻璃瓶装密封腌制，48小时之后里面的桂花就能腌好。
方法二
1、干桂花在用糖腌制的情况下，可以把干桂花和糖按1:1的比例预备好，然后才把干桂花用清水洗净，晾干表层水分，然后才把它放到蒸锅中隔水蒸，过后用中火蒸，10分钟上下关火。
2、把蒸好之后的干桂花取出，摊开晾干表层水分并让它降温，等桂花的溫度完全降下来之后，在把它与预备好的白糖放在一块调匀，装入到可以密封的保鲜盒中，放在温暖环境中密封腌制，十几天之后里面的桂花就能腌好，取出之后可直揭泡水喝。
今天重点为小伙伴们介绍了干桂花，怎么用糖腌制，能让小伙伴们对糖桂花的腌制方法有更全方位的了解，之后想吃糖桂花时沒有新鲜桂花也可以用家中的干桂花腌制，只需方法良好也能腌出特别好吃的糖桂花。
