冬天吃火龙果好处多,可应该买红心的还是白心的?

在冬天的水果摊上,虽然种类要比过去多很多,但还是有那么几个水果是独树一帜的,其中就包括属于仙人掌科的火龙果,远远看去好似一颗带有颜色的仙人球。

冬天吃火龙果好处多,可应该买红心的还是白心的?


颜色诱人,且味道还是清香甘甜,是人们享受闲暇时刻的好食材。不仅可以单独食用,还可以放在酸奶、牛奶里面,亦或者跟其他众多的水果做成女性都爱吃的减肥餐,好似都是受欢迎的。

在这个寒冷的冬天,又能给自己的家庭增添了一道美食。可有的人却在买火龙果上犯了难题,对于各大超市中的红心火龙果跟白心火龙果,不知道到底要选择哪种?

冬天吃火龙果好处多,可应该买红心的还是白心的?


如果单单从它们售卖的价格上来看,我们可以很明显的看出,红心火龙果售卖的价格是要高于白心火龙果的。可有的人会因为红心火龙果的价格高,就去买红心的,但实际上并不知道哪种的营养价值高。

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那对于市面上摆放的火龙果,应该选择红心的还是白心的呢?

如果是从促进食欲上面,红色果肉的火龙果,跟白色果肉的火龙果相比,红色的要更能吸引人的目光,在感官上面是能够促进食欲的。但营养价值并不体现在这个上面。

从它们的营养成分上来看,红心火龙果在结构上面都跟白心火龙果的一样,重点就是在果肉上面,之所以有红色是因为它其中富含的甜菜红素。

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有很多人并不知道甜菜红素能在哪些食物中,其实红心火龙果就是一个,除了它以外,还有甜菜根、苋菜等等。食用富含甜菜红素食物的好处在于,这种营养物质有一定的抗氧化功效。

既能不受日光以及热的影响,还可以用在日常食用的食品当中,可谓是一种非常好的天然染色剂。因此,从这里我们就可以看出,红心火龙果的营养价值高一些。

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但也因为价格贵的原因,大家可以从另外富含甜菜红素的食物中供给。与此同时,红心火龙果的甜度还要比白心火龙果的甜度高。出于这种情况的考虑,对于糖尿病患者、肥胖或者是想要减肥的人群、三高等疾病人群,可以选择物美价廉的白心火龙果即可。

在冬天适量的吃白心火龙果,有美容养颜、缓解便秘、预防结直肠癌、预防缺铁性贫血有好处。并且,还不能被大家忽视的是火龙果外皮,也可以食用,凉拌着吃还具有抗氧化、延缓衰老的好处,营养价值也很高。

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