农村老家后院，后院阳光不够充足，但三分地还真是不少，可以种的东西很多了，前提是你得勤快，勤快了的话，三分地能给你长不少东西。
而且在房屋后面，这可是守在家门口的土地，有一点空闲就能管理一下，绝对方便的地方，种啥都比远处的土地得劲。
记得我们小时候，那时候还是生产队，农民除了有分到手的菜园子，所有土地都是集体的，想种啥只能在菜园地里种一点，而大部分菜园都在村子外面，农民们会趁一早一晚时间去管理。
我们村小霞家，房屋盖在村子最后面，原本他们家房屋后面是个不小的石头堆，小霞父亲得空就去刨石头堆，把石头全部推出去，泥土不动，用愚公移山的精神，用了两年时间把石头堆全部推了出去，原本家里被屋后石头堆遮挡了视线，一下子变得视野开阔了，还赚了有五六分土地，那时候开垦出来的土地可以自己耕种，除非村里把那地方当成宅基地批出去，不然就是谁开的属于谁播种。
小霞父亲在里面种了六棵苹果树，在屋后阳光不充足的地方种了一片草莓，然后是种菜，周边还有杏树和桃树，那时候小霞和她弟弟是村里所有孩子们最羡慕的对象，在当年我们没有水果吃的情况下，人家可以吃到不少水果，简直就是幸福得不得了。
我觉得题主这三分地，可以在房屋后面栽种韭菜或者草莓，被房屋遮住阳光的地方，那就栽种喜欢阴凉的作物，这两种给它们施足够土肥的话，缺少阳光也会长的不错，有阳光的地方栽种蔬菜，种那种浇水多的蔬菜，比如黄瓜、豆角、茄子、西红柿等家常蔬菜，到了秋天全部种成大白菜和萝卜，这样的话，一冬天的蔬菜有了。
我们村现在住在最村后或者村前的农民，他们开垦出来的土地，会栽种比较珍贵的水果，比如大樱桃，蓝莓，猕猴桃等，好水果需要上心，种在家门口可以天天管理，最重要的是：自己吃可以不必喷施农药，捉虫就好。甚至连偷吃的喜鹊都能看得住。
三分地可以栽种的东西太多了，想吃菜的可以种菜，喜欢花的可以做花园，想吃水果的那就栽种几棵好的果树，怎么种都可以看你自己的意愿。
