最讨厌每年三伏天里粮食中产生的虫子了，前阵子我家里没有白面了，只好到超市买了二十斤一袋的面粉，以前逢买就是五十斤，就因为怕天气潮湿闷热导致面粉生出虫子，最终选择买了二十斤的一袋面粉。
家中米面生了虫子还能不能吃？能！当然能，今年我们村家里屯米面的农民，有不少出现这样的问题，比如我小姑子家里，当初听到国外进口粮食停止以后，赶紧抢着买了四袋五十斤的面粉，两袋二十斤的大米，加上村里发的大米两袋，家里粮食一年都吃不了。
村里今年存米面多的人家有很多出现了生虫现象，因为今年下雨频繁，天气潮湿闷热，所以生虫太容易了，虽说大米和白面里有虫子挺讨厌的，可农民们没有谁因为虫子而浪费掉粮食，有些人家不讲究这些，说什么粮食里的虫子最干净，而且高蛋白，这么有营养的虫子，做熟了吃岂不是正好给我们加营养。
也有人讨厌这样的虫子，于是想办法处理一下，该吃还得吃，没有人舍得浪费粮食。面粉和大米生虫后，需要不同方式处理，处理出来的米面都可以吃。
大米的话，生了虫子一定不能晒大米，要选择把大米装在小袋子里，然后放进冰箱冷冻，等把虫子冻死以后，在把大米装进不透气的塑料桶里，这样的话就不会再次生虫，而那些虫子的尸体还是会在大米里面，只不过淘米时，会飘在水面，很容易处理掉。
若是面粉的话，需要挑天气晴朗的日子晒面粉，把潮湿的面粉晒干以后，用一种特质的细筛子把面粉过一遍，面粉会筛到容器里，虫子会留在筛子里，所以筛过的面粉和正常面粉没啥区别了。
只要整理好了，这些米面几乎吃不出两样，不能因为有虫子就浪费掉。
