平时大家喝粥或配饭时基本都喜欢吃壹些咸大蒜，于是在新鲜大蒜上市的情况下，大家就想我们自己在家中腌制壹些，仅仅是对咸大蒜的腌制方法熟练掌握的不全方位，不清楚咸大蒜怎麽样腌制才好吃，今天小编就专门为朋友们们介绍咸大蒜的腌制方法，能让朋友们们轻松腌出好吃的咸大蒜。
咸大蒜如何腌制 咸大蒜头腌制方法 咸大蒜怎么腌制 介绍
1、先打算在腌制的情况下一定要购买有些相当新鲜的大蒜，并且大蒜不可以太老，最好是是刚从地下挖出的嫩大蒜，把它外层的老皮去掉之后，用剪刀剪掉它的茎，在用刀削掉它的根，水洗净在把它放在清水中浸泡。
2、浸泡期间要经常换水，每天换水2~3次，持续浸泡2~3天之后，把里面的大蒜取出晾干，表层水分从新放入到干净的盆中，放入纯净水，在加入适量食用盐，调匀之后腌制，过十几天大蒜就能入味，继续腌制10~15天，咸大蒜就能腌好，取出后去掉蒜皮就能吃。
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1、煎大蒜头有多种不相同的腌制方法，它除了可以直揭用盐水腌制以外，还可以加入多种调味料，这样子会让腌好之后的咸大蒜头滋味更好，在腌制的情况下要预备新鲜大蒜3千克，食用盐500克，生抽500克香醋500克白糖300克，花椒大料各适量。
2、把预备好的大蒜去掉外皮洗净之后放在水中浸泡浸泡3~4天之后取出控干水分在大蒜处理好之后，要把预备好的全部调味料直揭放在锅中，加少量纯净水加热煮开煮到食用盐和白糖全部化开之后关火降温，把煮好的料汁直揭加入到处理好的大蒜中腌制，十五天上下咸大蒜就能腌好。
今天为朋友们们介绍了咸大蒜头的腌制方法，能让朋友们们知道咸大蒜应当怎麽样腌制，假如朋友们们平时也喜欢吃咸大蒜可以按上面介绍的方法去做，想信朋友们们都是可以能腌好特别好吃的咸大蒜。
