花生是日常生活中特别经常遇见的养生食材,它味道比较香,并且营养丰富,食用方法多变,但市场上出售的花生还可以包括红皮花生和普通花生两种,那么这两种花生之间有什么不同之处呢?一会我会对他们做更多细节介绍,能让朋友们们对他们的不相同之处有更明确的认识。
红皮花生和普通花生有什么区别 红皮花生和普通花生有什么不同之处 介绍
1、表皮颜色
红皮花生和普通花生在表皮颜色上就有显著不同之处,这两种花生去掉外层的硬壳之后可以取得里面的花生米,红旗花生的花生米颜色多为深红色,而普通花生的花生米外表颜色多为粉红色,把这两种花生放在一块对比,会发觉他们表皮的颜色有深有浅,并且不同之处十分显著。
2、外观不同之处
红皮花生和普通花生在外观上也有显著不同之处,他们除了表皮颜色不相同以外,从外观上看红皮花生多是4粒连续有一块,去掉外壳之后能取得4粒花生米,这样子的花生也叫4粒香,而普通花生米多是两粒花生米,连在一块,去掉外壳之后只能取得两粒或三粒花生米,这样的花生多会被大家叫做白沙。
3、食用方法
花生和普通花生在食用方法上也有一定不同之处,红皮花生特别适合用来煲汤或煮粥吃,而普通环境则有多种不相同的吃法,它既能煮着吃也能炸着吃,并且还能用来提取花生油,能让大家品尝到花生的不相同滋味。红皮花生煮熟后口感比较软弱,而普通花生在煮熟后的口感则比较脆。
4、食用功效
红皮花生和普通花生在食用功效上也有显著不同之处,红皮花生中含有大剂量微量元素体,它具有超强的补血能力,能预防缓解人类的贫血,而普通花生也具有一定的补血作用,但其补血效果却远远低于红皮花生。
上面为朋友们们介绍了红皮花生和普通花生之间的不同之处,能让朋友们们了解他们之间有什么不相同,假如想把花生当休闲零食吃,可以选普通花生,假如想让花生补血或让它发挥更好的保健功效,则适合多吃壹些红皮花生。