鹰嘴豆是一种营养价值极高的豆类食材，大家吃了它之后能预防高血糖，并且能保障心血管，并能提高身体的抗衰老能力，与此同时它还能为身体补冲丰富营养，那么在平时日常生活中鹰嘴豆应当怎么样吃呢？一会我会把他的最佳吃法写出来分享给朋友们们，能让朋友们们对鹰嘴豆的吃法有更全方位的了解。
鹰嘴豆怎么吃 鹰嘴豆最佳吃法 鹰嘴豆怎么吃 介绍
鹰嘴豆有多种不相同的吃法，它既可以炒着吃也可以煮着吃，特别是有些新鲜的鹰嘴豆，在处理干净之后可以和肉末搭配在一块炒，炒好之后口感特别好，而有些晒干后的零嘴豆则可以做成椒盐鹰嘴豆或五香鹰嘴豆能当休闲零食吃。
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1、椒盐鹰嘴豆
做椒盐鹰嘴豆时，要预备花椒，鹰嘴豆和食用盐以及花生油，还有适量的辣椒干，把预备好的鹰嘴豆要用清水洗净，烘干水分之后把它放入冰箱的冷冻室冷冻几小时取出之后把它放入烤箱中，用左右火把它烤熟。在锅中放花生油加热后，把切碎的辣椒花椒全部放入到锅中翻炒，炒香之后把处理好的鹰嘴豆入锅一块翻炒，炒匀之后放适量食用盐调味即可。
2、做豆浆
鹰嘴豆做豆浆同样是它的最佳吃法，在用鹰嘴豆做豆浆的情况下，需要把它和黄豆按1:1的比例预备好，并把它们淘洗干净，用清水浸泡两小时，预备好豆浆，鸡巴泡好的鹰嘴豆和黄豆直接放入到豆浆机中，加入适量清水，然后才让豆浆机工作，等他结束工作后就能取得做好的豆浆，降温之后取出可以直接喝。
3、鹰嘴豆炒肉
鹰嘴豆还能炒着吃，把它和肉末搭配在一块炒滋味特别好，在做的情况下需要预备一个青红椒把它洗净，切成丁鹰嘴豆提前清洗干净，瘦肉切成肉末在炒锅中放适量食用油，加热后放两个红辣椒炒香，在把肉末入锅炒散，随后把青红椒和羊嘴豆一块入锅翻炒，放少量生抽和蚝油调味，最后放适量食用盐翻炒均匀，等鹰嘴豆熟透后直接出锅即可。
上面为朋友们们介绍了鹰嘴豆的最佳吃法，能让朋友们们知道鹰嘴豆应当怎么吃，之后朋友们们在想吃鹰嘴豆时，就按上面介绍的这些最佳吃法去烹调食用它吧，想信朋友们们都是可以能用鹰嘴豆做出特色不相同的美味菜品。
