面粉是大家平时差不多天天会吃的一种关键食材，用它制成的馒头，面条等基本都是大家餐桌上经常出现的主食，但是朋友们们平时所吃的面粉基本都是小麦面粉，而今天小编为朋友们们介绍的则是荞麦面粉，能让朋友们们知道荞麦面粉的功效与作用，与此同时也可能会让朋友们们熟练掌握荞麦面粉的经常遇见吃法。
荞麦面粉有什么功效和作用 荞麦面粉的做法大全 荞麦面粉的功效与作用 介绍
1、保障心血管
荞麦面粉对人类心血管有显著保障作用，它能让人体吸收丰富的微量元素，钙磷铁等多种对身体有益的营养，这些物质可直接作用于人类的心血管，可提高心血管韧性与弹性，并能促进血液循环，可避免动脉粥状硬化和冠心病发生。
2、预防血栓
平时大家多吃壹些荞麦面粉，还能吸收大剂量的膳食纤维，也能吸收壹些纤维蛋白酶，这些物质可加快人体内脂肪分解和代谢，并能净化血液，清除血液中的甘油三酯和胆固醇，除此之外他们还能提高人体自身的抗凝血能力，可从根源上阻止血栓生成，也能避免高血脂发生。
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1、荞麦馒头
荞麦面粉有多种不相同的吃法，最经常遇见最简单的吃法就是用它做馒头，在用它做馒头时需要预备荞麦，面粉和适量的小麦面粉，两者按2:1的比例预备好，在预备适量酵母粉和温水，把它们调匀揉成面团，让面团自然发酵，等发酵完成之后揉匀制成馒头坯，二次省发之后在入锅蒸熟即可。
2、荞麦面条
荞麦面粉做面条也特别好吃，在用它做面条时需要预备荞麦面粉1500克，小麦面粉500克，食用盐适量，鸡蛋一个，把鸡蛋放在预备好的面粉中，放入食用盐和适量清水揉成面团，用擀面杖把它擀成面条，或用面条鸡把它压成面条，然后才在入锅，煮熟，搭配自己喜欢的蔬菜或调料，煮好后就能取出食用。
今天重点为朋友们们介绍了荞麦面粉的功效与作用，能让朋友们们知道吃荞麦面粉的具体好处，与此同时也为朋友们们介绍了荞麦面粉的做法大全，假如朋友们们对荞麦面粉也有兴趣，就按上面介绍的方法去食用它吧。
