馒头是大家经常会吃的一种主食，但是大家平时所吃的馒头基本都是用小麦面粉制成的，但最近几年非常多人出于养生喜欢吃荞麦馒头，虽然说荞麦馒头沒有小麦馒头的口感好，但它营养价值非常高，并且具有特别显著的保健作用，可预防三高，也能预防肥胖。
荞麦馒头有什么功效和作用 荞麦馒头的功效与作用 介绍
1、补冲营养
荞麦馒头是一种营养价值极高的主食，它不但能为人体补冲大剂量碳水化合物，还能让人体吸收壹些植物蛋白和不饱和脂肪酸，更能让人体吸收丰富维生素和矿物质，这些物质被人体吸收后能加快人体代谢，提高身体多器官功能，对维持人体健康有非常大好处。
2、减肥瘦身
平时大家多吃壹些荞麦馒头，还能减肥瘦身，由于荞麦馒头中还有大剂量的粗纤维，这样的粗纤维溅入人体后能吸水膨胀，可添加人体饱腹感，并能降低身体对其他的食物的摄入，除此之外它还能促进肠胃蠕动，加快肠胃中食物残渣排出，也能脂肪在人体内堆积，经常吃荞麦馒头预防身体肥胖也能减肥瘦身。
3、预防血栓
大家多吃荞麦馒头，能吸收丰富的微量元素镁和磷，这些物质被人体吸收后，能促进人体内纤维蛋白酶溶解并能加快人体血管扩张，能促进血液循环，提高人体抗凝血能力，可避免人类血管中出现栓块，它对中老年人经常出现的血栓有特别显著的预防作用。
4、抗炎抗病毒
大家多吃荞麦馒头还能提高身体的抗炎抗病毒能力，由于荞麦馒头中含有一种类黄酮，这是一种至关重要的药用成分，它能消灭人体内的多种敏感菌和致病菌，并能阻止人体内炎症滋生，日常生活中有些患有慢性炎症的人多吃荞麦馒头，之后能让病情轻轻好转，能让身体尽快恢复到健康状态。
看过上面对荞麦馒头功效与作用的介绍后，朋友们们能知道荞麦馒头不但营养丰富，保健功效也极为出色，并且能预防三高和身体肥胖，可在今后日常生活中经常食用它。
