茴香菜有什么功效和作用 茴香菜的吃法

茴香菜是日常生活中特别经常遇见的绿色蔬菜，它含有大剂量茴香油，具有诱人的香味儿，并且口感鲜嫩，营养丰富，今天为朋友们们介绍的是茴香菜的功效与作用，能让朋友们们知道吃茴香菜有什么好处，除此之外也可能会让朋友们们对茴香菜的食用方法多壹些了解，能知道它怎么做最好是吃。

茴香菜有什么功效和作用 茴香菜的吃法 茴香菜的功效与作用  介绍

1、开胃消食

茴香菜含有大剂量挥发油，具有浓郁而诱人的香气，这样的香味被人体吸收后能宽中理气，并且能促进消化液，可起到添加食欲的至关重要作用，对人类经常出现了食欲不振，有特别好的缓解作用。茴香菜中还含有丰富粗纤维，它能宽敞通便，加快肠道蠕动，能提高肠胃消化功能，

2、调节情绪

茴香菜能净化血液也能提高人类心脏功能，并能让人体吸收丰富维生素和胡萝卜素以及氨基酸，它能维持人体正常代谢，并能提高中枢神经功能，对稳定人力情绪有极大好处，对人类经常出现的焦虑抑郁和烦躁等负面情绪有良好调节作用。

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1、蒜香茴香菜

茴香菜可以和大蒜搭配在一块炒着吃，在做的情况下需要把预备好的大蒜去皮之后剁成蒜末，在把预备好的新鲜茴香菜洗净后切成段，在炒锅中放植物油，加热后把蒜末入锅炒香，在把茴香菜入锅，很快的翻炒，等它变软之后放入适量食用盐调味，炒匀之后直接出锅即可。

2、茴香菜煎饼

茴香菜还能用来煎饼吃，在用它煎饼的情况下需要把它洗净，之后切成碎末，放适量食用盐调匀腌制十几分钟，在取两个鸡蛋壳，开到里面放适量清水调匀，放入适量面粉，调成比较稀的面糊，在平底锅中放食用油，加热后取适量面糊入锅摊成饼状，煎到两面金黄之后取出即可。

上面为朋友们们介绍了壹些与茴香菜有关的知识，能让朋友们们知道茴香菜有哪些功效与作用也能让朋友们们了解它的食用方法，假如朋友们们对它感兴趣，可在之后日常生活中经常吃壹些茴香菜，这样子既能让大家品尝到它的鲜嫩滋味也能让茴香菜发挥好的养生功效。