猴头菇是一种具有营养价值和保健价值的高档食用菌,随着大家生活水平越来越高,对它的需求也越来越大,种植它的人也越来比较多。但是在栽培猴头菇时,发觉猴头菇有畸形状况,让人很是头疼,这是啥原因导致的呢?下面随汽车小编一块来看看耐心介绍。
猴头菇畸形的原因及防治办法 1、光秃无刺菇
这种畸形类型的原因是溫度太高、湿度偏低引起的,大多数在25度上下的溫度环境下,子实体因为蒸发量过大,但是湿度或水分较低,沒有形成一种循环,所以影响到不刺毛形成秃头菇。
防治办法:当溫度高于25度时,需要立刻接膜或开窗,加强通风,下降溫度,与此同时立刻灌水或喷洒水雾添加湿度,使湿度维持在90%以上,并立刻遮盖棚顶,缩短阳光照射,缩短水分的蒸发。
猴头菇畸形的原因及防治办法 2、珊瑚丛集形菇
珊瑚丛集形的猴头菇,大多数基本都是基部多次分枝丛集,像一堆珊瑚似的,仔细观察菇体,会清楚的发觉一条似根状菌索与培养基质相连。这种状况的子实体非常多在出菇期就已经生长,部分还能继续生长,在生长时顶端会不短膨胀,形成多个像猴头菇一样的子实体。引发这种状态的畸形菇的关键原因是二氧化碳的浓度过大,刺激到菌柄不断分化,那么就会抑制了中心地方位置的生长发育。
防治办法:需要加强通风,下降空气中二氧化碳的浓度,特别是在子实体形成和生长环节,对已经形成珊瑚丛的子实体需要立刻将其和表层培养料一块刮掉,然后在培养,使其出菇正常。
猴头菇畸形的原因及防治办法 3、菇色不正常菇
这种畸形菇大多数表层颜色发黄,菌刺短而粗,有的子实体还可以变为红色,到成熟后变为粉红色,气味带一部分苦味。形成这种菇的原因关键是由于气温过低,在秋冬季栽培时,因为气温突降,子实体在生长时溫度低于10度,就会影响到菇体变红,并且颜色还可以随着溫度降低而变深。除此之外在室内栽培时,由于通风,子实体受到滞留风刺激时,也会影响到菇体发黄。
防治办法:由于低温而引起的,在栽培时就需要考虑到,安排合适的时间接种,避开低温时期。在野外栽培时,需要盖膜密封,在白天是通风,夜间密封升温;在室内栽培时,通风口不宜开得过大,防止菇体直接吹到直流风。
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