金针菇怎么种

金针菇是一种十分受欢迎的食用菌，当前的年轻人基本都喜欢用来做凉拌菜以及用来配火锅吃，味道极佳，而且最至关重要的就是它含有丰富的营养物质，比如说氨基酸、蛋白质等，它的热量很低，十分适合减肥的小伙伴们食用，与此同时它还可以治疗便秘以及促进消化、排毒等功效，但是因为价值相对高而且产量也不一定多，那么今天我们就一块来学习下怎么种植金针菇吧。

金针菇怎么种 1、养料配制

因为金针菇它是由一种菌丝体发育而来的，所以在种植前我们要配制好培育这种菌丝体的养料，一般情况下我们关键是以棉籽壳为主，其次就是适量的加入麦麸、石膏、木屑以及玉米芯等材料，然后将这些材料堆放在消毒之后的地上加入适量的水搅拌均匀，每天至少需要搅拌三次，三天之后就可以做好装料。

金针菇怎么种 2、接种管理

开始我们要将装好的养料放在高温或高压下做好消毒杀菌，然后在将养料放进接种室，并且将养料均匀的铺在接种床上，一般情况下是遵循五到八厘米的厚度做好铺放，在给养料做好降温，最好是在二十五度上下，最后就是将菌种均匀的接入培养料中做好培养。其中需要特别要注意的就是在接种的时候，接种的人员以及一切器具等均瑶做好消毒，这样子才不会关系金针菇接种的成功率。

金针菇怎么种 3、出菌管理

出菌管理最至关重要的就是对出菌室内的溫度、水分、通透性以及其他菌类的管理。开始我们需要将室内的溫度调控到二十到二十五度上下，然后随着菌丝的生长，会使室内的溫度变高，需要适量的将溫度调低两三度，大多数需要一个月上下才能完全出菌成功，所以在这一环节我们还要将养料中的其他菌种清理出去，以免关系到金针菌丝的生长。

金针菇怎么种 4、出菇管理

出菇管理我觉得也就是菌丝基本上已经发育完成，这个时候我们就能看到菌丝的实体了，所以我们需要将表层相当老的菌种刮掉，这样子才能促进菌种的生长，其次就是室内的溫度需要在此下降，维持在十到十五度上下，空气中的湿度至少需要到了百分之九十一二，与此同时需要维持室内的空气流通，这样子长出来的金针菇才会更加的鲜嫩，口感更好。

金针菇怎么种 5、适时采收

金针菇很容易变老的，所以我们需要立刻的将成熟的金针菇采收，大多数状况下是在金针菇长到十二到十五厘米上下的时候就需要做好采收，采收的时候我们需要轻轻的握住金针菇的菌柄，然后慢慢的摇动，左后将金针菇拔出来，然后遵循同样的办法做好出菌管理以及出菇管理，这样子就可以很迅速的有进到第二批采收。

最后，小编很荣幸的为大家做解答，关于金针菇怎么种 的介绍就到这里了。看完之后相信大家也有一定的了解了。如果想要了解更多知识，就请关注本站其他文章吧！小编和你不见不散哦。