榨菜是是荠菜的一类，是一种半干态的发酵性苋菜，大多数是用来做腌菜，是中国名特产之一，是世界三大名腌菜之一。在我国更以涪陵榨菜出名，它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素等营养物质，有着健脾开胃，缓解头昏等功效。小伙伴们平时吃的基本都是生产加工过的榨菜，但是下面汽车小编带来的是未生产加工以前的榨菜的栽培技术。
1、适时播种
榨菜的播种时间十分关键，对最终能否获得高产的至关重要因素，在我国榨菜关键是在秋季播种，大多数在十月份上下开始播种，具体时间需要根据天气状况和种植环境。有时候播种的时间有三天的差异基本都可能会引起非常大的产量差异，播种期的迟早联系到榨菜的质量与产量，假如播种过早，可能会影响到严重的病毒病，也可能会导致先期抽薹。播种过晚则会导致榨菜的块茎变小，下降产量。
2、育苗定植
将榨菜苗育好也是后期榨菜的高产优质的关键因素，在播种前需要先将种子清洗浸泡。大多数是五十克种子用十千克的泥灰做好搅拌混匀，然后散播用焦泥灰将榨菜籽盖好，最后盖上草料保湿。等待种子露芽后就可以将草料拿开定植了，定植后当幼苗有了第一片叶子的时候就可以做好间苗，在间苗时需要要注意将生长快，叶子大的变种苗拔除。第二三片叶子时，做好第二次间苗，将发育不良的弱苗病苗拔除，维持合理的密度，保证正常生长。
3、合理施肥
榨菜生长流程的需肥量相当大，对基肥的需要求也相对高，基肥用量需要根据种植面积确定，大多数一亩的基肥在4000斤上下，基肥用猪栏粪最好。在生长期间还需要分期开始追肥，定植三十天后做好第一次追肥，追肥使用充分腐熟的农家肥。然后在入冬前第二次追肥，也可以追施农家肥，追肥后中耕培土预备过冬。维持土壤湿润的与此同时，不可以干湿交替，目的是以便避免脱肥过早开花，在采收前一个月时停止施肥，避免生长过快引起空心。
4、病虫防治
榨菜的病虫关键是蚜虫，蚜虫还可以引发榨菜的病毒病，在干旱的天气下发生尤为严重，所以遇到热天干旱的天气下必需需要立刻防治。特别是在苗期和定植早期的时候，这两个环节是防治蚜虫的关键时期，使用蚜虱灵和乐果等农药做好防治，必需需要重视。在采收后应该立即将土壤翻耕消毒，暴晒土地，杀死土壤中的细菌与寄生虫，缩短病原与来年的发病率，也可不做好连作。
以上就是关于榨菜的栽培技术啦，榨菜大多数是种植后用于生产加工的，所以假如沒有将榨菜种植好，就会关系榨菜最后的生产加工品质，关系商品价值与口碑。小伙伴们在种植的时候必需需要有一个良好的种植与管理办法，毕竟与自身的利益息息有关，发觉了病虫害的状况也必需需要立刻防治，一定不要不以为然，病虫害可以影响到榨菜大幅度的减产甚至是绝产。
最后，小编很荣幸的为大家做解答，关于榨菜的栽培技术 的介绍就到这里了。看完之后相信大家也有一定的了解了。如果想要了解更多知识，就请关注本站其他文章吧！小编和你不见不散哦。
