莲藕是一种水生的经济作物，莲藕的叶果花基本都在平时日常生活中有非常大的作用，是一种经常遇见的蔬菜。由于莲藕生长在水下，在采收时要必需要注意，刚刚成熟的莲藕是十分脆弱的，一不小心就会影响到莲藕断掉。但是采收时不但仅是藕需要小心，还有其余的方面也必须要注意。下面就一块来看看吧。
1、荷叶
在莲藕到了成熟期要采收时，荷叶对茎根的生长发育已经沒有关系了。在挖藕的那天要摘除一部分的荷叶，摘下来的叶子放在太阳下晒干，晒干后贮藏用来包一部分要的东西。也可在预备采收的一个星期前上下将荷叶摘除，由于这样子可以停止莲藕的呼吸与发育，祛除莲藕身上的锈迹，使莲藕挖出后易清洗，可提高莲藕的外观与品质。
2、挖藕
当发觉荷叶的叶背有红色且开始枯黄的时候，就代表莲藕已经成熟了。在荷叶嫩绿的时候开始挖藕，此时的莲藕很嫩，一不小心就会挖断，不可以将田里的水放掉，要自己用手摸索将藕挖出。或在荷叶枯萎时挖藕，但是需要在挖藕7-11天前将田里的水排干，然后在用铁锹或是其余的工具做好挖取。先将上面的藕挖出来，然后顺着藕将下面的泥挖空，慢慢的将藕脱出来。
3、贮藏
莲藕是一种不容易贮藏的作物，秋季和春季最多可贮藏1-2周，冬季贮藏时间较长，可存放一个月上下。但是贮藏的莲藕必须已经完全成熟，沒有断裂，藕身的泥不可以清洗。假如有断裂的品种要用田里的泥将其封住。贮藏运输是堆放密度不可以太大，需要在莲藕上盖住荷叶或是草料，维持莲藕的湿润，避免莲藕沤烂。
4、留种
采收莲藕时需要在藕田里留下一次要种植的藕种，藕田的土应该是相当粘和稀的，种藕过冬时需要在藕田里维持1-3厘米的水层，不可以让土壤受冻干裂。假如沒有办法维持田内的水层，可在土壤上覆盖一层荷叶或草料用于防寒。种藕可以根据田内冒水泡的地方找出，需要要注意子藕的整齐与生长方向。
以上就是在挖藕前后时所要的条件了，在挖藕时必需需要要注意一定不要弄断藕，弄断之后会让藕营养物质流失，关系藕的质量。所以在挖藕时力气需要小，不可用力过大。莲藕是一种不可缺水的作物，挖出后也必须维持莲藕的需水量。维持莲藕的品种。
最后，小编很荣幸的为大家做解答，关于莲藕采收时的注意些什么 的介绍就到这里了。看完之后相信大家也有一定的了解了。如果想要了解更多知识，就请关注本站其他文章吧！小编和你不见不散哦。
