苜蓿草为豆苜蓿属一年生或多年生草本植物，多系重要的饲料植物，也可作蔬菜食用，世界各地广泛引种栽培，其干草产量居多种豆科牧草之冠且营养成分完全，富含蛋白质、微量元素和十种以上的维生素，下面我们就一起来看一看苜蓿草种植技术吧！
生长环境
苜蓿草喜温暖湿润气候，夏天不太热，冬天又不太冷的地区。最适气温在15～25℃，超过35℃或低于-15℃都会使苜蓿草致死，冬季-8℃左右可以越冬，而超过35℃则难越夏。要求降雨量在1000～2000毫升。不耐干旱，对土壤要求也较严格，pH6～7时最适宜生长，pH值低于6则应施用石灰调解土壤的酸度，不耐涝，要种植在排水良好的地块。
栽培季节
苜蓿草主要分为春季栽培和秋季栽培，以秋季栽培为多。秋季栽培从7月下旬至9月下旬分批播种，8月中旬至次年3月下旬陆续采收上市。春季栽培从2月下旬至6月上旬陆续播种，4月上旬至7月下旬采收。
选种催芽
苜蓿草为避免出苗不整齐的现象，播种前要进行选种，减少荚果中的瘪籽和坏籽。用55～60℃的温水浸种5分钟，淘汰水上的浮籽。为克服早秋、晚春出苗迟和出苗率低的困难，通常在播种前行催芽处理。将已选好的种子放于麻袋内，于夜间浸于井水或河水中10个小时，然后将种子取出，置于阴凉处2～3天，每隔3～4小时用喷壶浇凉水一次，然后播种。
整地播种
苜蓿草为浅根性作物，通常耕深15厘米左右，结合耕翻每亩施入人畜粪尿1000千克作底肥，并做成20厘米高畦，畦宽1.5米，以利于排水，然后整平畦面，就可播种。苜蓿多行撒播。亩播种量应随季节而定，一般早秋、晚春播种时，气温较高，土壤干旱，出苗率低，亩播种量要多，每亩用种40～50千克。晚秋、早春播种，每亩用15千克。
