柚子是一种营养价值极高的美味水果,它不但果肉能吃,果皮也能吃,并且食用价值极高,但柚子果皮却有显著的苦涩味,非常多人基本都不喜欢他的味道,我觉得柚子皮在吃的情况下有一定的方法和技巧,只需熟练掌握这些方法与技巧,就能让做出的柚子皮好吃而不苦。
柚子皮怎么做好吃不苦 柚子皮怎么做好吃不苦 介绍
做柚子茶
1、把柚子皮做成蜂蜜柚子茶好吃不苦,在做的情况下要把柚子皮内层的白色物质全部去掉,只留下来外层的黄皮,在把它洗净之后切成细丝,放适量食用盐和清水浸泡腌制,3个小时之后取出去掉水分。在腌制中间也可以换水一到二次。
2、腌好之后的柚子皮苦味已经去掉,这个时候在取适量的白糖放到柚子皮中调匀之后腌制,两小时之后取出把它入锅煎煮,煮开之后用小火轻轻炒,10分钟上下关火之后取出降温,然后才加入适量蜂蜜调匀制成柚子茶,需要的情况下直接用它泡水喝,泡好后的柚子茶酸甜爽口特别好喝。
柚子皮糖
1、用柚子皮做糖吃也好吃不苦,并且做法简单,在做的情况下需要预备新鲜的柚子,把它果肉取出之后取消果皮去掉的话,中间的白色木板,然后才在把它切成片状,把切好的柚子皮放到清水中浸泡,可放适量食用盐,浸泡流程中热乎反复揉搓,这样子可以把它的苦味除去。
2、处理好的柚子皮曲,假如空干水分加入适量白糖调匀之后腌制,最好是让每一片柚子皮上基本都沾上白糖,腌制两小时之后取出,把它放到不粘锅中,轻轻翻炒,翻炒时一定要调节好火力,炒到锅中的水一般炒干之后就必须要把火力调小,用小火轻轻炒,炒到柚子皮表层出现白色的糖霜,这个时候好吃不苦的柚子皮糖就已经做好,取出可以直接吃。
上面为伙伴们们介绍了壹些柚子的经常遇见吃法,能让伙伴们们知道柚子皮怎么做好吃不苦,之后伙伴们们在想吃柚子皮时就可按上面介绍的准确方法去做,能让做好之后的柚子皮特别好吃。