你好！我是楚乡农，很高兴来回答这个问题！
看到这个问题我就想起了以前小时候，上学的路上必须要经过一家打油的门店。每次隔几十米远都可以闻到香味，尤其是打那个芝麻油的时候，那更是香得不得了。有时候放学的还偷偷钻进去看看，炒好的菜籽用稻草把它们包裹好，放到那个机器挤压出油来。我个人认为这个已经算是第二代了，第一代好像是纯手工打压的，用一块块木头往里栓来完成。
每次农户拿的菜籽去打完油，可以用剩下的油渣来抵一点油钱。既然商户愿意用油渣来抵费用，那肯定说明油渣有价值可用，不然他也肯定不会做亏本的买卖。首先油渣可以用来给水产类养殖的做肥水和消毒除杂作用；尤其是茶饼，它含有大量的皂角素，在遇到水之后会慢慢散发出来，这个对杀死杂鱼类特别的有效。我们很多的水产养殖户都是通过茶饼来消毒除杂的！
另外如果是菜籽饼的话，它的营养价值；含有较高的蛋白质，氨基酸组成较平衡，含硫i氨基酸含量高，精氨酸含量较低，赖氨酸含量低。粗纤维含量较高，含钙也较高。磷高于钙，且大部分是植酸磷。微量元素含铁较丰富。其粗蛋白的含量为31.5%，可消化蛋白质25.6%，还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。菜籽饼有毒，可用1%硫酸亚铁拌和后加热除毒，除毒后占日粮的10%。
所以说肯定是益处的不然商户就用来抵油钱了，我是楚乡农，希望我的回答能够帮助到你！
