在生活中我们会发现，在农村早市地摊上有各式各样的菜，而城里的菜摊上只有经常买的几种。是什么导致了这些菜没有进城，进入更多人的事业呢？
一、没有量产
农村菜摊上的菜，一半多都是家里田间随意种的，吃不完怕浪费到集市上卖一下。这些菜由于种植少，产量非常有限，谁还琢磨着去更远的地方呢。农村的田地多有不规整的，起垄开墒后的边角空地便是种菜最好的地方。
二、口味独特
像许多野菜，口味独特并不是许多地方的人都适应。像大白杜鹃、芋头杆、臭菜、仙人掌、木棉花的花、鱼腥草等等都是比较小众的菜，有时候你感觉漫山遍野都是菜，量也大了，人家看了不会做依旧没人买。
三、成本
农村地摊卖菜，一个两平米的摊位也就五块钱，自己挑着菜就去了。一早上卖出去六七十块的还能赚点钱补贴一下生活。城里的摊位费高，而且菜种在农村，搞到城里还不够油钱。城里的菜五分之一是郊区种的，其他的大部分是农村批发来到集贸市场批发给菜贩的，所以菜贩不会铤而走险，批的都是容易储存的，常见的菜。
相信我这么一说，大家都理解了为什么农村地摊上的许多菜城里却见不到的原因了。好了，我是90后农村小杨，下个问答见。
