每年春天春回大地，万物复苏，自然界中会长出非常多野生植物，野生蒲公英，就是最经常遇见的一种野生草本植物，大家喜欢去野外采集新鲜的野生蒲公英，那么野生蒲公英采集后应当怎么样处理呢？大家又应当怎么样食用它呢？接下来我会做这方面的介绍，与此同时也可能会让小伙伴们对野生蒲公英的功效有更全方位的了解。
野生蒲公英怎么处理
1、野生蒲公英在采集之后要先实行清除，这是它处理的第1步，要把野生蒲公英的老叶子还有黄叶子以及腐烂变质的叶子全部去掉，假如把它当蔬菜食用，还是要去掉它的根，处理之后把它放在流水下冲洗干净，然后才在控干表层的水分。
2、洗净之后的蒲公英可以按照自己的需要去烹调食用，最简单的方法是把它放到沸水中焯，烫1~2分钟，取出之后过冷水降温，然后才加入蒜泥，生抽蚝油等调味料制成凉拌菜，也可以把它与肉片搭配在一块炒熟之后在吃，这样子都是可以能让人体吸收丰富营养，并且能让大家品尝到蒲公英的诱人滋味。
野生蒲公英的功效
1、野生蒲公英是一种营养价值极高的野生蔬菜，大家吃了野生蒲公英之后能吸收丰富营养，它能让人体吸收大剂量的碳水化合物还能让人体吸收壹些矿物质和蒲公英醇，这些物质能维持人体代谢，也能提高人体多器官功能和避免人类各器官功能减退，经常食用能提高人体健康水平。
2、清热解毒，预防上火，同样是野生蒲公英最至关重要的功效，由于野生蒲公英是一种性质寒凉的野生蔬菜，大家吃了它之后能清除身体内的热毒，并能加快身体内多种毒素代谢，他能避免这些有损害物质对人体造成伤害，能维持人体健康，更能避免多种上火症状发生。
今天重点为小伙伴们介绍了野生蒲公英应当怎么处理，能让小伙伴们知道野生蒲公英怎么样处理之后才能吃，与此同时也让小伙伴们了解了野生蒲公英的功效，能知道平时吃野生蒲公英的具体好处，之后需要时可立刻准确食用它。
