苦菜是日常生活中经常遇见的绿色蔬菜，它有多种不相同的食用方法，除了可以当新鲜蔬菜工大家食用以外，还能经炒制生产加工之后制成苦菜茶，工大家泡水喝那么炒苦菜茶有哪些功效与作用呢？那么用它泡水喝，对身体又有哪些好处呢？
炒苦菜茶的功效与作用
1、杀菌消炎
杀菌消炎是炒苦菜茶最至关重要的功效，由于炒苦菜茶中保留了新鲜苦菜的丰富营养，它还有大剂量的生物碱，这是一种至关重要的药用成分，能消灭人体内的敏感菌，并能抑制人体内肺炎球菌和金黄色葡萄球菌的活性，能避免人体因这些细菌感染而出现炎症，对人类经常出现的肺炎，气管炎和咽喉炎有显著治疗作用。
2、维持肠道健康
平时日常生活中，大家多喝壹些炒苦菜茶还能维持肠道健康，由于它含有的药用成分能消灭人类肠道中的敏感性，可避免肠炎痢疾出现，除此之外大家喝炒苦菜茶之后还能维持肠道菌群平衡，可避免肠道功能减退，它能清肠排毒润肠通便也能降低肠癌痔疮的发病率。
3、预防癌症
炒苦菜茶具有特别好的解毒作用，它能促使身体内毒素分解，并能让他们随身体代谢排出体外，能避免这些有损害物质对人体细胞造成伤害，除此之外它含有的皂苷和多糖在被人体吸收后，还能促进人体内抗体合成，对人类经常出现的癌症有特别显著的预防作用，外大家多喝炒苦菜茶，还能提高身体的抗病毒能力，能预防壹些病毒性疾病发生。
4、提高免疫力
大家喝炒苦菜茶，不但能促进身体的抗体造成，还能加快人体内免疫球蛋白合成，它能提高人体自身免疫系统的功能，对提高人体免疫力有非常大好处，除此之外多喝炒苦菜茶还能吸收丰富的胡萝卜素，这样的物质能营养视神经，提高视网膜功能，可避免视力降低，也能预防眼睛疲劳。
上面为小伙伴们介绍了炒苦菜茶的功效与作用，能让小伙伴们知道平时经常喝些炒苦菜茶，对维持身体健康有极大好处，既能提高身体的抗病能力，又能维持肠胃健康，但小伙伴们在喝炒苦菜茶时也必须要注意，这样的茶是一种性质含量的饮品，有些寒性体质的人一定不能多喝。
