黑米小伙伴们肯定基本都吃过，也知道黑米可以用来煮粥吃，我觉得黑米还有多种不相同的吃法，今天我会对黑米的经常遇见吃法做更多细节介绍，能让小伙伴们进一步了解黑米应当怎么吃，与此同时也可能会让小伙伴们熟练掌握煮黑米易烂的窍门。
黑米怎么吃
1、黑米可以用来煮粥吃，在用黑米煮粥的情况下需要提前把黑米淘洗干净，但淘洗黑米的情况下一定不可以用力揉搓，不然会让它含有的花青素大剂量流失，把淘洗干净的黑笔直接放在粥锅中，加适量清水，放入几个红枣和适量的桂圆加热煮开，在用中小火熬40分钟，等锅中的粥熬好后关火，过10分钟之后取出就能吃。
2、黑米还能用来蒸米饭吃，在用黑米蒸米饭的情况下，可以给他搭配适量的大米或糙米，把他们一块淘洗干净，然后才一块放到电饭煲中，加适量清水让电饭煲工作，等电饭煲停止工作之后，锅中的米饭就能蒸好，取出之后搭配自己喜欢的菜品一块吃即可。
3、黑米还可以用来做米糊吃，在用黑米做米糊的情况下，可以预备一个豆浆机和适量的黑米，把黑米淘洗干净之后，直接放在豆浆机中，加入适量清水，接通电源选米糊键，等豆浆机停止工作之后，里面的黑米米糊就能做好，几周后放适量白糖调味就可以了食用。
煮黑米易烂的窍门
非常多人在平时日常生活中喜欢用黑米煮粥喝的，有些人却发觉黑米在煮粥的情况下非常难煮烂，我觉得黑米在煮的情况下有一定的方法和窍门，最简单的方法就是把黑米入锅以前用清水浸泡，浸泡时间不可以少于5到6小时，这样子让他入锅后煮的情况下就容易被煮烂，除此之外还可以把黑米放在冰箱的冷冻室中冷冻几小时取出之后直接入锅开水一块煮，这样子也非常容易把黑米煮烂。
上面为小伙伴们介绍了黑米的经常遇见吃法，能让小伙伴们进一步了解黑米应当怎么吃，与此同时也让小伙伴们熟练掌握了煮黑米容易烂的方法和窍门，之后小伙伴们可按上面介绍的准确方法去烹调食用黑米，这样子能让大家品尝到黑米的不相同滋味，并且能轻松把黑米煮烂。
