当归非常多人基本都见过，知道它是一种营养价值极高的养生食材，大家吃当归之后能滋补强壮身体也能补益脾胃，对维持身体健康有极大好处，可是当归应当怎么食用呢？非常多人对它的食用方法还不了解不清楚怎么食用它效果最好是，接下来我会为小伙伴们介绍这方面的知识，小伙伴们在吃当归以前可以多做了解。
鼓槌石斛怎么食用
当归有多种不相同的使用方法，最简单最经常遇见的使用方法就是把它烘干之后研成细末直接口服，在平时日常生活中也可以把它晒干之后切断，直接泡水喝，除此以外他还能用来泡酒煲汤或煮粥，不论哪种食用方法都是可以能让人体吸收当归的丰富营养，能让它发挥特别好的食疗功效。
当归的食用方法
1、煲汤
当归在平时日常生活中可以用来煲汤喝，在用它煲汤的情况下需要预备当归10克，玉竹和麦冬以及扁豆还有桑叶各预备十克，最后在预备少量甘草，把它们全部洗净之后入锅加清水煎煮成汤，煎好之后取出过滤，取得的汤可直接口服，这样子的汤具有滋阴润肺，化痰止咳的至关重要作用，经常服用能维持人类呼吸系统健康。
2、炖排骨
当归还可以用来炖排骨吃，在用当归炖排骨的情况下可以预备30克干燥的当归，提前用清水把它泡发，在把它切成小段，然后才预备500克排骨把它洗净，剁成段中之后入锅加冷水烧开之后焯二分钟，焯好之后取出放到汤锅加入当归在放适量清水，加热煮开后用中小火煲煮两小时，出锅前加食用盐调味就可以了。
3、泡酒
当归还能用来泡酒喝，用它泡酒时需要预备干燥之后的当归，假如浸泡1千克药酒，可以预备100克当归和100克37，把它们洗净之后晾干切成小块，直接放在干净玻璃瓶中，加入高度白酒密封浸泡，30天之后药酒就能泡好取出，每次服用10克，每天服用二到三次，能活血止痛也能祛风除湿。
上面为小伙伴们介绍了当归的经常遇见食用方法，让小伙伴们了解了当归怎么吃最好是，今后小伙伴们可以按照自己的需要选最适合自己的准确方法去食用它，能让当归的食用功效发挥得更好。
