葡萄品种赤霞珠、梅洛和色拉子的区别是什么？

根据您提出的问题，我将为您提出以下回答.葡萄是一种大众生活中常见的水果，营养价值很高，而且能够制成的产品也是很多的，例如：葡萄酒、葡萄汁。问题中提到的葡萄品种赤霞珠、梅洛、色拉子就是最著名和经典的酿造葡萄酒的原料之一。首先来说这几种葡萄的品种，第一个不同就是产地的不同，比如赤霞珠就是原产于法国的波尔多地区，该地区独特的生存条件使得其生长成熟时间较短，也比较能抗霜冻，口味浓郁甘甜。

梅洛品种对于环境的要求就并不是那么严格了，在美国或者是意大利等地区都有种植，较早成熟，在雨量过多的时候会很容易导致腐烂，其体型较小，也具有很特殊的香气，类似于红黑浆果的香气。

色拉子就是原产于法国罗纳河谷的品种，也称“西拉”，颜色较深黑，所以酿成的酒也偏黑色。

酒香是多变的，大多数是类似于花香和果香的。