三、金鱼主要品种及其特征

（一）金鲫类

1．金鲫

又称草金鱼，是最原始的金鱼，体形与普通鲫鱼几乎没有差别，特别是被称为“短尾金鲫”的品种，体形与普通食用的鲫鱼看不出差异，而长尾型金鲫头部及躯干也与普通鲫鱼无异，尾鳍则比普通鲫鱼长1～2倍，甚至尾鳍的形态也有些变异。金鲫之所以被算作金鱼的一类，是因为体色的变异。金鲫的体色有红色、白色、黑色、红白色、红黑色、黑白色、五花色、灰蓝色等。金鲫的红色与红鲫鱼不同，金鲫的鳞片反光度高。

短尾金鲫

2．和金

体形与金鲫类似，优秀的个体体高比金鲫略高，双尾型，体色有红色、白色、红白色、黑色、红黑色等。

红白和金

（二）文鱼类

1．文鱼

脊椎弯曲、前部部分脊椎骨愈合，体形短圆，平头，正常眼，各鳍发达，体色以全红色、红白色最为常见。

2．文球

鼻膜演化增生成绒球，其余与文鱼相同。

3．珍珠鳞

身体球形，平头型，正常眼，全身被珠鳞，正常的背鳍，尾鳍为双尾或四尾，是珍珠鳞类的“基本型”。有一种高头型的珍珠鳞，头顶有肉瘤（帽子），称为皇冠珍珠或高头珍珠。另外还有龙睛珍珠、龙睛皇冠珍珠等品种。

黄身黑尾皇冠珍珠

4．琉金

体形短而高，背部隆起明显，后腹部圆，体高与体长相当，优质个体甚至体高大于体长，头部小而尖，正常眼，尾鳍一般为双尾，分为短尾、长尾、宽尾等小品种。该品种由日本选育完成。

红白长尾琉金

5．鹤顶红

规范的名称应该叫“白身红高头”，体形近似卵圆形，前大后小，正常眼，头顶红色菜花状帽子，身体及各鳍均为银白色，尾型一般为长的双尾。也有蝶尾型的被单独列为一个品种，成为“鹤顶红蝶尾”。该品种是中国金鱼市场销量最大的品种之一。

鹤顶红

6．红高头

体形、头型、尾鳍等均与鹤顶红一样，唯独体色不同，该鱼全身红色。

7．狮头

体形近似卵圆形，正常眼，头型为狮头型，面颊（鳃盖）部的肉瘤与头顶一样发达，各鳍发达，尾鳍一般比较长，因头部和身体颜色的不同组合而分成许多小品种，包括红狮头、黑狮头、黄狮头、红白狮头、红黑狮头、红头白狮头、黄头红狮头等。该品种是中国金鱼市场销量最大的品种之一。

红白狮头

8．龙睛蝶尾

属文鱼族龙眼文鱼亚族龙眼系。该鱼既是龙睛类的典型代表又是蝶尾类的典型代表。体形短而高，平头型，眼为龙眼，各鳍发达，尾鳍为蝶尾型，根据颜色分多个小品种，包括墨龙睛蝶尾、红龙睛蝶尾、蓝龙睛蝶尾、红黑龙睛蝶尾、红白龙睛蝶尾、熊猫龙睛蝶尾、三色龙睛蝶尾、十二红龙睛蝶尾等。龙眼蝶尾被很多专家认为是中国金鱼的正宗代表，国内市场销量最大的品种之一。