螃蟹蒸多久可以吃 清蒸螃蟹的做法和步骤

螃蟹是一种味道鲜美，肉质鲜嫩的水产食材，它特别适合蒸熟之后直接吃，但有些人对蒸螃蟹的做法还不了解，不清楚螃蟹蒸多长时间才能吃，今天我会做这方面的介绍，与此同时也可能会让小伙伴们熟练掌握清蒸螃蟹的做法和流程。

螃蟹蒸多久可以吃 清蒸螃蟹的做法和步骤 螃蟹蒸多长时间可以吃 介绍

螃蟹蒸多长时间可以吃，沒有固定的数字，由于螃蟹大小不相同，入锅蒸的时间也不一定相似，假如是150克上下的螃蟹，在开锅后蒸10分钟上下就能吃，假如是200克上下的螃蟹，在开锅后则需要蒸12分钟上下，有些重量超过200克的要在开锅后蒸15分钟上下，才能取出食用，假如蒸的情况下过短，也可能会影响螃蟹的口感。

螃蟹蒸多久可以吃 清蒸螃蟹的做法和步骤 清蒸螃蟹的做法和流程 介绍

1、做清蒸螃蟹时，要预备新鲜的螃蟹和老姜以及大蒜，还有生抽香醋，香油等多种调味料，除此之外还是要预备适量的葱姜蒜，预备好多新鲜螃蟹，要放在清水中认真刷洗，把它全部清洗干净之后才能入锅，假如螃蟹是用绳子捆着的，可以不把它拆开。

2、在蒸锅放入适量清水加热烧开后在把洗干净之后的螃蟹肚子朝上放在蒸锅中，盖上锅盖继续蒸15分钟上下，这个时候锅中的螃蟹就能蒸熟，在蒸螃蟹的流程中要把大蒜去皮剁成蒜末，老姜洗净之后也必须剁成姜末。

3、切好的姜末和蒜末放在干净的碗中，加入预备好的生猪，香醋和香油用干净筷子调匀，之后就能制成料汁，等锅中的螃蟹蒸好后取出解开绳子，吃的情况下直接用螃蟹肉蘸取料汁即可。

今天重点为小伙伴们介绍了清蒸螃蟹的做法和流程，能让小伙伴们知道螃蟹蒸多长时间可以吃。但是小伙伴们在做清蒸螃蟹时，一定要要注意他的做法，看似简单，但螃蟹的清洗至关至关重要，在清洗时一定要用废旧的牙刷，认真刷洗螃蟹的每个地方位置，不然会有脏物品残余蒸熟后在吃也不一定安全。