知母是一种常用中药材，在中医临床上十分经常遇见，它能消炎杀菌也能抗病毒，并且能润肺止咳，是治疗多种高发疾病的常用药，在平时日常生活中之母还能当保健食材供大家食用，今天小编重点为小伙伴们介绍的是知母的功效与作用以及食用方法，能让小伙伴们对它多壹些了解。
知母的功效与作用
1、抗炎抗病毒
抗炎抗病毒是中药知母的至关重要功效，大家把它煎煮之后服用使能消灭身体内的葡萄球菌和伤寒，感觉还能抑制人体内的痢疾杆菌和变形杆菌，能避免人体细胞因这些细菌感染而出来疾病，也能抑制人体内多种病毒的活性，可避免多种病毒性疾病发生。
2、预防血栓
大家服用知母还能保障身体的心血管病，能避免心血管病变，并且提高人体抗凝血能力，能提高血小板活性，避免血栓生成。知母中含有的甙类物质还能清肝利胆能提高人类肝胆功能也能避免人类肝脏发生病变。
知母的食用方法
1、知母莲子汤
知母可以和莲子以及牡蛎等食材搭配的一块煲汤喝，在做的情况下要把生牡蛎和知母放到砂锅加清水煎煮，煮好之后取出过滤取得的药汁放到除此之外的锅加入莲子和白糖一块煮半小时，煮到莲子熟透之后取出关火降温之后就能吃。
2、知母煮粥
知母还能用来煮粥喝，用它煮粥时要预备知母十克，防风十克和桂心十克，除此之外麻黄和附子以及甘草要各预备五克，把预备好的中药才放在一块，加适量清水煎煮成汤，取出药汤之后去掉药渣放在粥锅中，然后才在预备150克大米淘洗干净之后放在粥锅中，加适量红糖一块熬成粥即可。
今天重点为小伙伴们介绍了知母的功效与作用也让小伙伴们了解了它的食用方法，小伙伴们在熟练掌握这些知识之后能知道我们自己在什么时候需要服用知母也能知道知母怎么食用对身体最好是。
