山牛蒡怎么炒好吃 山牛蒡的食用方法

山牛蒡是一种养生食材，并且是一种药食两用的至关重要有，它既能当蔬菜供人类食用也能入药，今天为朋友们们介绍的是山牛棒，在平时日常生活中经常遇见的食用方法，也能让朋友们们了解山牛蒡怎么炒最好是吃。

山牛蒡怎么炒好吃 山牛蒡的食用方法 山牛蒡怎么炒好吃  介绍

1、山牛蒡和肉丝搭配在一块炒特别好吃，在预备肉丝的情况下最好是预备有些肥肉香煎的肉丝，这样子能让炒好之后的山牛蒡味道更香，在炒的情况下要把新鲜的山牛蒡洗净之后切成丝状放在沸水中焯二分钟取出之后控掉水分备用。

2、把肉丝切好之后，放生抽蚝油和少量食用盐调匀腌制，半小时在炒锅中放油，加热后放葱花手枪，在把肉丝入锅炒散，随后把山牛蒡入锅，很快的翻炒均匀，在放少量生抽和食用盐继续炒3~5分钟，炒好之后加少量鸡精调味，炒匀之后直接出锅装盘就能吃，并且这样子炒出的山牛蒡滋味特别好。

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1、山牛蒡排骨汤

山牛蒡可以和排骨搭配的一块煲汤喝，在做的情况下需要提前把它去皮切成段，把排骨也剁成段，并且排骨要用冷水浸泡半小时，在用沸水焯二分钟。处理好的排骨与牛蒡一块入锅加入适量葱姜蒜和料酒，在放入足量清水和食用盐一块加热煮开，用小火炖煮90分钟，炖好之后取出喝汤吃排骨即可。

2、山牛蒡玉米汤

山牛蒡和玉米一块煲汤喝也特别好喝，在做的情况下需要提前把牛蒡去掉，外皮切成段，然后才把玉米也剁成段状，在预备两根胡萝卜，把它去皮之后切成滚刀块，预备好的食材一块放在汤锅中，放入几块排骨，然后才加入适量葱姜和清水，加热煮开煲煮一小时放食用盐味，继续在煮十分钟清香可口的山牛蒡汤就能做好。

上面为朋友们们介绍了山牛蒡的食用方法，让朋友们们熟练掌握了它的烹调方法与技巧，也让朋友们们知道了这样的食材怎么炒最好是吃，之后朋友们们在吃山牛蒡时即可按上面介绍的准确方法去烹调食用它。