11月适合种什么蔬菜 一、小白菜
该蔬菜与大白菜十分相似，它具有丰富的维生素含量，它的根部发育较浅，在种植后需要立刻浇水、施肥，它成熟收取的时间在11月中下旬。
11月适合种什么蔬菜 二、大葱
在十一月份它的生长速度较快，低温时需要给予必需的防冻措施，可以使用塑料薄膜将其覆盖，在11月下旬即可采收。
11月适合种什么蔬菜 三、芹菜
芹菜是一种无公害蔬菜，不但具有降压的作用还可以抗癌，它对生长环境的需要求不大，它在11月份种植，可以一直收获到明年四月份，与此同时需要要注意在霜冻来临以前，需要将其叶茎用薄薄的网面裹住，以防冻伤。
11月适合种什么蔬菜 四、西兰花
它富含丰富的营养价值，包含蛋白质、糖类和维生素等，它还可以有效果的避免感染并缩短心脏病的风险。
11月适合种什么蔬菜 五、蒜
蒜具有十分强的耐寒能力，它适宜的生长溫度在18℃上下，假如大棚内的溫度超过26℃会影响到其死亡，需要给予足够的日照时间。它具有杀菌、预防感冒的功效。
11月适合种什么蔬菜 六、菠菜
菠菜具有十分高的营养价值，它不但富含维生素还具有人类所需的钙物质。在冬季，日照时间会相当短，所以需要尽最大限度使用腐蚀过的农家肥，与此同时需要要注意霜霉病的发生。
