钾在作物干物质中的比例为1-4%，它有非常多营养功用。钾能够活化多种酶（调节生命的化学物质）。因而，它在碳水化合物和蛋白质合成流程中起到至关至关重要的作用。钾能够改善作物体内的水分状况，添加作物抗旱耐霜耐冻和耐盐碱的能力。钾元素供应充分的作物也少受病害关系。
钾肥的作用：
1.促进碳水化合物的合成
钾不足时，植株内蔗糖、淀粉水解为单糖；钾足够时，活化了淀粉合成酶，单糖向合成蔗糖、淀粉方向做好。
钾能促进糖类向聚合方向做好，对纤维的合成有利。理所当然钾肥对棉、麻等纤维类作物有至关重要的作用。
2.促进光合产物的运输
钾能促进光合产物向果实的运输，果实很快的膨大。
3.协调“源”与“库”的相互联系
经常遇见的钾肥：
氯化钾KCl：含K2O 50-60%(含K 52%，Cl 47.6%)。
性质：白色、淡黄色或紫红色结晶；易溶于水，呈化学中性；有吸湿性，久存会结块，生理酸性肥料。宜作基肥，在酸性土壤上施用，最好应配合使用有机肥料，盐碱地不宜施用，忌氯作物也不一定宜施用。
硫酸钾K2SO4：含K2O 50%-54%（含K 43.8%，S 17.6%）。
性质：白色或淡黄色结晶；溶于水，呈化学酸性；吸湿性小；生理酸性肥料。作基肥、追肥均可，硫酸钾符合客观条件的要求于各种作物，特别是忌氯喜钾作物，施用时应适度集中。
硝酸钾KNO3：含K2O 45%-46%（含K 38%-39%）。
性质：白色粉末或结晶；溶于水，呈化学中性；吸湿性小。
磷酸二氢钾KH2PO4：含K2O 34%-35%（含K 28%-29%）。
性质：无色至白色结晶或结晶性粉末；溶于水，呈化学酸性；空气中稳定；生理酸性肥料。现在多用于浸种和根外追肥，效果基本都非常好。
草木灰：是农作物秸秆、枯枝落叶等植株残体燃烧后的残灰，在燃烧流程中氮素几乎全部损失，含有多种灰分元素，如钾、磷、钙、镁、硫、硅以及各类微量元素。其中钾和钙含量多，生活习惯上将草木灰视为钾肥。草木灰中钾的形态关键是碳酸钾，约90%能溶于水，是速效钾肥，理所当然在储存使用时应避免雨淋，以免导致养分流失。
生物钾肥是硅酸盐细菌菌剂，它可以用来拌种、蘸根，也可施在土壤中，施用菌剂实际上就是为作物根系接种，让硅酸盐细菌把根系周围土壤中的钾、磷、硅、铁等元素释放出来被根系吸收和借助于。
钾肥的使用注意些什么：
一、因土施用。因为现在钾肥资源紧缺，钾肥应开始投放在土壤严重缺钾的区域。大多数土壤速效钾低于80mg／kg时，钾肥效果清楚，要增施钾肥；土壤速效钾在80～120mg／kg时，暂不施钾。从土壤质地看，砂质土速效钾含量往往较低，应增施钾肥：黏质土速效钾含量往往较高，可少施或不施。缺钾又缺硫的土壤可施硫酸钾，盐碱地不可以施氯化钾。
二、因作物施用。施于喜钾作物如豆科作物、薯类作物、棉麻、烟等经济作物，以及禾谷类的玉米等。在多雨地区或具有灌溉条件，排水状况良好的地区绝大多数作物基本都可施用氯化钾，少数经济作物为改善品质，不宜施用氯化钾，按照农业生产对产品性状的要求及其用途决定钾肥的合理施用，除此之外，因为不相同作物需钾量不相同及根系的吸钾能力不相同，作物对钾肥的反应程度也有差异，从多年钾肥应用的结果看，玉米、棉花、甘薯、油料作物上，钾肥的增产效果最好，小麦等其他作物则次之。
三、要注意轮作施钾。在冬小麦、夏玉米轮作中，钾肥应优先施在玉米上。
四、要注意钾肥品种之间的合理搭配。对烟草、糖类作物、果树应采用硫酸钾为好；对纤维作物，氯化钾则相当适宜。因为硫酸钾成本偏高，在高效经济作物上可以采用硫酸钾；而对大多数的大田作物除少数对氯敏感的作物外，则宜用较便宜的氯化钾
含钾矿物，特别是可溶性钾矿盐是生产钾肥的关键原料，也可从盐湖水、盐井水和卤水中提取钾肥。钾肥是强碱某酸盐，其命名看和其对应的是什么酸根，和硝酸根对应的叫硝酸钾，和硫酸根对应的叫硫酸钾，和盐酸根（也叫氢氯酸）对应的叫氯化钾，和碳酸根对应的叫碳酸钾，和磷酸根对应的叫磷酸钾（磷酸一钾、磷酸二钾、磷酸三钾、聚磷酸钾、多聚磷酸钾等），和有机酸根对应的叫有机钾（甲酸钾、醋酸钾、柠檬酸钾等），和硅酸根对应的称之为硅酸钾……关键含钾、磷、钙、镁、硫、硅及各类微量元素，但以钾、钙为主。为速效性碱性钾肥。贮存时应防止雨淋水泡。不宜与铵态氮肥、水溶性磷肥和充分腐熟的有机肥（如人畜尿）与此同时混用。富含钙质，不可以与过磷酸钙混存、混用。适于除盐碱土以外的各类土壤，特别符合客观条件的要求于酸性土壤。草木灰可用作基肥、追肥和盖种肥，也可以做好根外追肥。用量为50~100kg/亩，施用前要加少量水使之湿润。作基肥时宜集中施用，使用沟施或穴施，施后覆土。作追肥时，可叶面喷施。作盖种肥时，用作蔬菜苗床覆盖物。用1%草木灰水浸出液作根外追肥，可兼防蚜虫。钾含量60%，商品肥含量50%~60%，适宜于除盐碱土之外的各类土壤。在酸性土壤或长期广泛施用氯化钾的土壤上注意事项配合施用有机肥料、钙镁磷肥、磷矿粉或其他碱性肥料。中性土壤上长期施用氯化钾，应配施钙质肥料。在瓜果类蔬菜上和保障地栽培情况下应按照作物、土壤条件合理或少量施用氯化钾，严禁施用氯化钾和氯化铵制成的双氯肥料。在干旱季节，土壤的施钾量需要适度添加。可作基肥、追肥，不宜作种肥。作基肥时在中性和酸性土壤上宜与有机肥、磷矿粉等配合使用。作追肥时宜提早施用，施用量大多数为5~15kg/亩。作基肥的施用量可以稍多于追肥。氯敏感作物如马铃薯等不宜施用，可用硫酸钾等不含氯离子的钾肥。缺点：溶解吸热，易吸潮，含氯，广泛长期施用有必需的副作用。
含钾48%~52%，含硫18%，浅灰或微黄色，易溶于水，为高浓度速效性钾肥，适宜于各类作物和土壤，特别适合于忌氯、喜硫作物，如薯芋类、葱蒜类等。在酸性土壤上或长期施用时应配施钙镁磷肥、磷矿粉或其他碱性肥料，以防土壤酸化和板结。在缺硫的土壤和需硫较多的蔬菜如洋葱、韭菜、大蒜上施用，效果好，故应开始用于对氯敏感及喜钾喜硫的作物上。在水生蔬菜中不宜施用。在中性和石灰性土壤上施用，要配合施用有机肥料。对保水保肥能力差的沙质土，应基肥、追肥结合，分别施用。可作基肥、追肥、种肥和叶面肥。作追肥宜早期施用。作基肥、追肥时采取条施、沟施、穴施的集中施肥方法，施用量为7.5~15kg/亩。作种肥用量为1.5~2.5kg/亩。叶面施肥浓度为2%~3%。优点：价钱较低，钾含量高，不易吸潮，可供给硫元素。缺点：溶解吸热，自身弱酸性，属生理性酸性肥料，所含的硫易于和钙结合形成微溶物硫酸钙，施用后可引起土壤酸化及板结。
含磷52%，含钾约34%，是化学中性，生理中性肥料，具有良好的水溶性。大多数在开花前后，可用于促进根系萌发和花芽分化，为开花坐果供给能量；着色期使用可以促进上粉着色、添加果实甜度；果实采摘后使用可以促进枝条老熟，提高果实木质化程度。可用于浸种、拌种、沾根、灌根、叶面喷施、根施。在作物生长关键时期使用既经济、收效更大。如播种前种子浸种、拌种；粮食作物的拔节期、打苞期、孕穗期；棉花、油菜、花生、蔬菜、薯类的苗期、盛花期使用效果最好。优点：不易吸潮，磷钾总含量高，是现在高含量粉剂水溶肥中的必备原料。与此同时补冲磷、钾元素，用量少，效果清楚。缺点：非要说的话，就是假货有点多~！购买时请认准正规厂家
含硝态氮13.5%，含钾46%；是化学中性、生理中性肥料，具有良好的水溶性，长期施用，不会影响到土壤酸化。符合客观条件的要求于果树幼果膨大期至着色早期，可以促进果肉细胞的膨大。因含有硝态氮，不提倡着色后期使用，容易引起返青。在土壤当中易移动，适合做作物的追肥，特别是中晚期追肥使用。优点：价钱适中，速溶性好，不易吸潮，中性肥料，供给的硝态氮吸收快。缺点：溶解吸热降地温，逆境下易引起作物体内亚硝酸盐的积累（有机农业禁止使用），属硝酸盐，在储存及生产加工流程中有必需的安全隐患。钾肥的有效果施用技术受多种因素关系，其中土壤类型、肥力水平、作物种类、施肥方法等因素关系较大。土壤缺钾的程度是钾肥有效果施用的先决条件，开始要考虑土壤速效钾含量对钾肥肥效的关系。钾肥肥效大小与土壤速效钾丰缺联系紧密，即在其他条件相似的状况下，土壤速效钾含量越低，钾肥当季肥效越好。土壤速效钾含量小于40毫克/公斤为极缺钾的土壤，钾素已成为作物增产的限制因素，应优先施用，每亩用量(K2O)5～10公斤，折氯化钾或硫酸钾10～20公斤，不管什么土壤和作物，增产效果基本都十分显著。土壤速效钾含量40～80毫克/公斤时为缺钾土壤，每亩钾肥用量5公斤上下，增产效果也很显著。土壤速效钾含量大于80毫克/公斤时，除壹些喜钾的经济作物外，粮食作物可以少施或不施。与此同时还是要考虑土壤缓效钾含量、土壤质地和熟化程度等。土壤缓效钾不可以被作物立刻吸收借助于，是土壤速效钾的给源和后备，在土壤速效钾含量相近的状况下，土壤缓效钾含量越低，转化为速效钾的速度越慢。施用钾肥的肥效往往会更好些。但做为指导当季施钾，土壤速效钾含量是关键依据。质地粗的砂性土，因为含钾水平低，加之土壤中的速效钾又易淋溶损失，在这类土壤上施钾的效果往往比粘性土壤好，熟化程度高的土壤增施钾肥的肥效大多数比不上熟化程度低的土壤。由于前者含钾比较丰富，并有良好的土壤理化性状，供钾能力强。我国南方土壤含钾量低，钾肥施用重点应在南方；但北方土壤缺钾面积正在逐渐扩大，特别是壹些高产土壤，缺钾现象日益严重。在土壤缺钾状况相同的状况下，钾肥应优先用在喜钾的作物上，喜钾作物的顺序，豆科作物＞薯类、甜菜、甘蔗、西瓜、果树＞棉花、麻类、烟草＞玉米＞水稻、小麦。喜钾作物是同比的，在严重缺钾的土壤上，不管种什么作物，施钾增产效果基本都显著，在含钾丰富的土壤上，喜钾作物增施钾肥往往不增产。同一种作物的不相同品种对钾肥的反应也不一定同，以水稻为例，杂交稻、矮秆高产良种梗稻增施钾肥的肥效比高秆品种、汕稻及常规稻更好。大豆、油莱、小麦、果树以及水稻等作物在寒冷、干旱、阳光不足等恶劣环境下，增施或早施钾肥均能提高抗寒性，缩短冻害，增产效果十分好。如东北地区的黑土，土壤速效钾和缓效钾含量较高，但近年来在黑土上对大豆的试验说明，在寒冷和干旱年份施用钾肥有提高大豆抗寒、抗旱的作用，肥效也较清楚。钾肥用量也遵从报酬递减现象。在缺钾的土壤上，作物的产量随施钾量添加而添加，而每公斤钾肥的增产数则随用量的添加而递减。用量超过必需范围时，则不可以进一步添加产量。钾肥的适宜用量应以土壤速效钾含量高低、作物种类和各类营养元紊相互平衡而定。在现在钾肥相当少的状况下，大多数还做不到完全满足作物的需求，以每亩钾肥(K2O)用量3～6公斤为宜。在缺钾的土壤上，大多数每公斤(K2O)能增产水稻5～10公斤。钾肥的当季借助于率为40％～50％。土壤严重缺钾又喜钾的作物，如大豆、甘薯、烟草、甘蔗等钾肥用量可适度添加，土壤缺钾不严重和农家肥用量足够的地块，钾肥可以少施或不施。钾肥可作基肥、种肥或追肥。钾肥与磷肥相同，以基肥或早期追肥效果较好，由于作物的苗期值住往是钾的临界期，对钾的反应十分敏感。虽然作物苗期吸钾不到全生育期的1％，但苗期个体小，同比数量较大。
