土壤有机质是泛指土壤中来源于生命的物质，是土壤中除土壤矿物质以外的物质，它是土壤中最活跃的部分，是土壤肥力的基础，可以说沒有土壤有机质就沒有土壤肥力。
土壤有机质指的是土壤中有机化合物，包含含碳化合物、木素、蛋白质、树脂、蜡质等。土壤中有机质的来源十分广泛，比如动植物及微生物残体、排泄物和分泌物、废水废渣等。微生物是土壤有机质的最早来源。
土壤有机质的含量在不相同土壤中差异非常大，含量高的可达20%或30%以上（如泥炭土，肥沃的森林土壤等），含量低的不足1%或0.5%。
二.土壤有机质有什么用
土壤有机质含有植物生长发育所需要的各类营养元素，也是土壤中磷、硫、钙、镁以及微量元素的至关重要来源。
1.促进作物的生长发育
有机质中的胡敏酸，可以提高植物呼吸，提高细胞膜的渗透性，提高对营养物质的吸收，与此同时有机质中的维生素和壹些激素能促进植物的生长发育。
2.改良土壤结构
有机质中的腐植质是土壤团聚体的关键胶结剂，一方面，它能下降黏性土壤的黏性，缩短耕作阻力，提高耕作质量；另一方面它可以提高砂土的团聚性，改善其过分松散的状态。
3.提高土壤保水保肥能力
土壤有机质中的有机胶体，具有强大的吸附能力，它能提高土壤保肥蓄水的能力，与此同时也能提高土壤对酸碱的缓冲性。
4.促进土壤微生物的活动
土壤有机质供应土壤微生物所需的能量和养分，有利于微生物的活动。 土壤微生物生命活动所需的能量物质和营养物质均立刻和间接来自土壤有机质，而且腐殖质能调节土壤的酸碱反应，促进土壤结构等物理性质的改善，使之有利于微生物的活动。这样子就促进了各类微生物对物质的转化能力。土壤微生物生物量是随着土壤有机质质量分数的添加而添加，两者具有极显着的正有关。但因土壤有机质矿化率低，理所当然不像新鲜植物残体这样会对微生物造成迅猛的激发效应，而是持久稳定地向微生物供给能源。
正由于如此，含有机质多的土壤肥力平稳而持久，不易造成作物猛发或脱肥等到现象。
5.提高土壤溫度
有机质为暗色物质，大多数是棕色到黑褐色，吸热能力强，可以提高地温。可改善土壤热状况。
提高土壤养分性
有机质中腐植质具有络合作用，腐植质能和磷、铁、铝离子形成络合物或螯合物，防止难溶性磷酸盐的沉淀，提高有效果养分的数量。
6.促进植物的生理活性
①腐殖酸盐的稀溶液能改变植物体内糖类代谢，促进还原糖的积累，提高细胞的渗透压，那么就会提高了作物的抗旱能力。黄腐酸還是某些抗旱剂的关键成分。
②能提高过氧氢酶的活性，加速种子发芽和养分吸收，那么就会添加生长速度。
③能加强作物的呼吸作用，添加细胞膜的透性，那么就会提高其对养分的吸收能力，并加速细胞分裂，提高根系的发育。
7.缩短农药重金属污染
腐殖质有利于消除土壤中的农药残毒和重金属污染以及酸性介质中Al、Mn、Fe的毒性。特别是褐腐酸能使残余在土壤中的某些农药，如DDT，三氮杂苯等的溶解度增大，加速其淋出土体，缩短污染和毒害。腐殖酸还能和某些金属离子络合，因为络合物的水溶性，而使有毒的金属离子有可能随水排出土体，缩短对作物的危害和对土壤的污染。
三.添加土壤有机质措施
土壤有机质就是为作物生长发育供给养分的仓库。它是土壤养分中的小伙伴们族。除此之外，它還是判断土壤肥瘦规范的至关重要指标之一。怎么添加和维持土壤有机质含量，提高农业作物产量，是农业生产的关键任务。
1.添加生物总产量
在增产的前提下添加土壤有机质，由于地上部分产量添加了，地下的根系也随着添加，与此同时地下生物也相应兴旺发达，致使动植物残体增加。
2.力求秸秆多还田
秸秆还田是立刻为土壤添加有机物。要改变在田间焚烧秸秆的生活习惯，由于焚烧秸秆既浪费有机物，并且使有机物变成二氧化碳跑到空气中又污染环境。
3.添加有机肥用量
合理施肥，实行有机物和无机肥料的配合，不断添加有机物残余在土壤中的数量。
4.缩短土壤有机质补益药的消耗
例如，采取少耕、免耕、覆盖等措施，其目的就是缩短和调节土壤氧气的供应，削弱微生物分解活动。覆盖则可以缩短土壤水土流失。这样子才能维持土壤有机质在供给养分的与此同时，添加能源，维持含量稳定。
