杏的成熟期和上市时间大多数是在6-7月份,杏由于是蔷薇科杏属,向阳部一般情况下具红晕和斑点暗黄色果肉,果皮是白色的、黄色或黄红色,成熟的新鲜杏子果肉口感酸甜相对好些吃。
杏的成熟期大多数在六月到七月。杏属蔷薇科杏,向阳地方位置多呈红色、斑点状;暗黄色果肉、果皮呈白色、黄色或黄红色,成熟的新鲜杏子果口感酸甜相对好些吃。
杏的营养价值也非常高。金太阳杏含有蛋白质、膳食纤维、糖和矿物质,对心血管健康有很强的保障作用,对提高身体机能和护肤有非常好的效果。
不完全成熟的杏子不提倡食用,由于有毒物质含量太高,容易导致食物中毒,杏子中含有苦杏仁苷类物质,具有毒性,因而肝功能较差的人和孕妇、产妇、儿童不可以食用。
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