露地栽培茄子应选抗性强、产量高、发芽好的优良品种。采用略酸性、水肥、排水良好的沙壤土，播种前要浇底水。秧苗全部出苗后，应立刻实行间苗。病苗和过密弱苗应除去，幼苗长出两片真叶后可分开。植株移栽后，应立刻实行2-3次中耕和土耕，实行修剪和摘叶。
茄子的生长周期
茄子的生长周期为50-60天。植物在春季和秋季播种，播种前需要催芽。种子发芽后，可以播种在柔软透气的土壤中。在植物生长流程中，给予足够的光照、水分和肥料，定期喷洒消毒剂，有利于花卉和果实的生长。
茄子的生长流程
茄子的生长流程可包括萌发期、幼苗期、开花期和结果期四个环节。每一环节的种植基本都很至关重要。发芽期决定苗期的生长，幼苗期决定花期的生长，花期决定果实的产量和品质，因而种植茄子的情况下要要注意浇水和施肥。
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