松树是裸子植物，裸子植物沒有真正的花或果实，它们的种子是裸露的，因而松子是种子。松子含有多种营养成分，适量食用具有预防心脏病、滋养美容的功效。松子还含有大剂量的磷脂、矿物质等营养物质，儿童、青少年、老年人可多吃。
松子的营养价值
松子含有多种维生素、蛋白质、碳水化合物、脂肪酸等营养物质。适量食用具有预防心脏病、下降血脂、软化血管、美容养颜等功效。松子不但具有一定的食用价值，并且具有非常高的药用价值和保健功能。
松子含有亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，做为一种药物，有下降血脂和预防动脉粥样硬化的作用，还可以降低血小板的聚集。松子中含有丰富的棕榈碱、挥发油、脂肪等食品，具有润滑、通便、通便作用。
松子还含有大剂量的美容酸、维生素E、磷脂、矿物质等营养物质，具有促进细胞发育、滋润皮肤、延缓皮肤衰老的作用，儿童、青少年、中老年人和妇女基本都可以多吃。松子含有一百多种对身体有益的成分，营养价值十分丰富。
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