豇豆是豆科、豇豆属1年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物，亩产2万斤比较罕见。为获得豇豆高产，应选育抗病性好的豇豆品种实行播种，出苗后应立刻分苗定苗，并加强追肥浇水和田间管理措施。
豇豆的营养价值
豇豆又称角豆，有饭豇豆和长豇豆两种，它的尖端有时是盘绕的。豇豆含有大剂量的植物纤维、蛋白质和维生素等。它营养价值较高，能养肾养胃。在日常生活中非常多人基本都喜欢吃豇豆，不过要要注意不能生吃。
豇豆的养护方法
土壤：豇豆应当种植在肥沃、疏松的土壤上。在播种以前，你需要给土壤拌上底肥。
浇水：干燥时每周浇水一次，不干燥时不用人工浇水。
施肥：在生长期需要追肥，大多数每月一次。
光线：它不用太多光线，一天只要要大约5个小时光照即可。
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